加古川市加古川町北在家に位置する「ほっこり串焼酒場 あし跡」は、大日加古川ビル1Fにあります。このお店は串焼きを中心に、新鮮な魚介類や手作りのナポリ風ピザなど、幅広いメニューを提供しています。
お店のコンセプトは、店名の通り「ほっこり」と落ち着ける空間で、美味しい料理とお酒を楽しむことです。特に、お店で毎日手差しで仕込むという串焼きは、1串のボリュームがあり、備長炭でじっくり焼き上げられているのが特徴です。価格帯は100円（税抜）からと手頃で、食べ応えも抜群です。
串焼き以外にも、明石や神戸の市場から毎日仕入れる朝獲れの鮮魚を使った「ちょい盛り」や「でかっ盛り」といった刺身の盛り合わせも人気です。これらの鮮魚は、その日一番新鮮なものが提供されるため、味わいや歯ごたえが良いと評判です。また、生地から手作りしているというナポリ風ピザも日替わりで数種類あり、生ハムたっぷりや明太もちもちなど、様々な味が楽しめます。サクサクモチモチの生地をオーブンで焼き上げた熱々のピザはリピーターも多いメニューです。
座席については、様々なタイプの席が用意されています。周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめる個室は2名用と4名用があり、デートや接待に利用されています。特に2名用のカップル個室は人気で予約が必要です。テーブル席は仕切り付きの半個室タイプがあり、全席に仕切りがあるため周りを気にせず寛げます。これらのテーブル席は仕切りを外すことで宴会利用も可能で、人数に合わせて調整してくれます。大人数での利用に適したお座敷個室もあり、6名卓と4名卓があり、こちらも仕切りを外して宴会個室として利用できます。また、カウンター席は12席あり、目の前で調理の様子を見ながら作りたての料理を味わうことができます。ゆったりとした広いカウンター席はデートにもおすすめで、座り心地の良い椅子でついつい長居してしまうという声もあります。
宴会コースも充実しており、特に人気No.1は2時間の飲み放題が付いたコースで、鮮魚5種盛りと牛ハラミステーキが含まれています。その他にも「全国ご当地うまいもんフェア」として特定の地域の料理を楽しめるコースなど、期間限定のメニューも提供されることがあります。過去には「四国四県名物うまいもん巡り」コースとして、高知の鰹藁焼や徳島の阿波尾鶏を使ったサラダ、愛媛の鯛カブトの煮付け、香川の骨付き鶏など全9品を楽しめるコースが提供されていました。
アクセスについては、加古川駅が最寄り駅となりますが、駅からの距離についての詳細な情報は見つかりませんでした。ただし、地元で親しまれている居酒屋であり、家族連れや友人・知人との利用が多いようです。全席禁煙となっており、お子様連れも歓迎しています。
