阪急伊丹駅から徒歩約2分という優れたアクセスを誇る「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 阪急伊丹駅前店」。JR伊丹駅からも徒歩圏内（約10分）に位置しており、仕事帰りや各種宴会での利用にも便利な立地です。この店舗最大の特色は、何と言っても全テーブルに設置された「0秒レモンサワー」のサーバーです。席に着いたその瞬間から、お客様自身が好きなタイミングで待ち時間なくレモンサワーを注ぎ放題という画期的なシステムを採用しています。定番のレモンサワーだけでなく、様々なフレーバーシロップやフローズンフルーツが用意されており、オリジナルの組み合わせで自分好みの味を探求する楽しみ方も提供しています。
当店のもう一つの看板は、宮城・仙台の伝統を受け継ぐ「仙台ホルモン」です。宮城県、山形県、岩手県産の新鮮な国産豚ホルモン（小腸、大腸、ガツなど）を厳選し、毎日店舗で一つ一つ丁寧に手洗い・加工しています。この徹底した下処理により、ホルモン特有の臭みが抑えられ、素材本来の旨みが最大限に引き出されています。味付けの決め手は、創業110余年の歴史を持つ今野醸造の仙台味噌と仙台醤油を使用したこだわりのタレ、そして秘伝の塩ダレです。これらの特製ダレにじっくりと漬け込み熟成させることで、焼いても固くなりにくく、プリッとした食感と噛むほどに溢れる旨味、そして香ばしさが特徴の仙台ホルモンが生まれます。「仙台塩ホルモン」は、にんにくと特製スパイスのパンチが効いた味わいで、ときわ亭の定番として多くのお客様に愛されています。
メニュー構成は、自慢の仙台ホルモンを中心に据えつつ、多様なニーズに応える食べ飲み放題コースが充実しています。仙台ホルモンや豚カルビなどを含むリーズナブルなコースから、人気のカルビや牛タンカレーも楽しめるコース、さらには希少部位の牛タンまで食べ放題となる贅沢な「極コース」まで、幅広い価格帯で用意されています。これらのコースには、「0秒レモンサワー＆ソフトドリンク飲み放題」が含まれているものが多く、プラス料金でビールやハイボール、様々なサワーやカクテル、マッコリなども飲み放題となるアップグレードも可能です。食べ飲み放題は基本的に2時間制（一部コースは90分制）で、ラストオーダーは終了時刻の30分前となっています。学生向けの特別割引コースもあり、学生グループの利用にも好評です。
食べ放題以外にも、単品メニューで特におすすめなのが「”肉塊”レモン牛タン」です。これは伊丹店限定のメニューで、牛タンの中でも特に柔らかくジューシーなタン元を塊のまま焼き上げ、レモンを挟んで提供するという見た目にもインパクトのある一品です。レモンの爽やかな風味が加わることで、上質な脂の乗った牛タンをさっぱりと味わえます。厚切りや薄切りなど、様々な部位やカットで牛タンを楽しむこともできます。
店内はテーブル席が主体となっており、少人数での食事から大人数での宴会まで柔軟に対応できる空間が広がっています。ゆったりとした席配置で、リラックスして食事や会話を楽しめるよう配慮されています。個室に関する明確な情報は見られませんが、人数に合わせて席を用意してもらうことは可能です。
特別なシーンでの利用を盛り上げるサービスも提供しています。誕生日や記念日、送別会などのお祝いの際には、事前の予約で花火付きの「特製肉ケーキ」や、メッセージを添えた「特製デザートプレート」を用意してもらうことができます（肉ケーキは内容により追加料金が発生します）。また、公式アプリ会員限定の特典も豊富で、来店ごとにポイントが貯まったり、来店するたびにフローズンレモンが無料で提供されたり、会員限定のキャンペーンやイベントに参加できたりと、利用すればするほどお得になるサービスが用意されています。会計時にはPayPayでの支払いが可能である点も便利です。
「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 阪急伊丹駅前店」は、他にない「0秒レモンサワー」体験と、こだわり抜いた仙台ホルモンを主軸に、バラエティ豊かな食べ飲み放題メニューと手厚いお祝いサービス、そしてお得なアプリ特典を通じて、お客様に楽しく満足度の高い焼肉酒場体験を提供しています。
