神戸市中央区中山手通1丁目に位置する「炭焼 三昧」は、各線三宮駅から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。アサキビル2Fにあり、三宮駅（神戸市営）からは148mの距離に位置しています。
この店舗は焼肉、ホルモン、居酒屋といったジャンルを提供しています。 食べログでは現在掲載保留となっていますが、過去の情報によると予約可能で、席数は30席、最大予約可能人数は着席時で35人まで対応可能です。 空間としては落ち着いた雰囲気で、席が広いという特徴があります。
メニューには様々な部位の焼肉やホルモン、海鮮、ご飯もの、スープ、デザートなどがあります。例えば、塩テッチャン880円、上ミノ1,080円、国産牛コリコリ990円、国産牛レバー660円、国産牛ハツ660円などのホルモン類があります。 海鮮メニューとしては有頭えび1,080円、いか980円、北海道貝柱1,100円、特選アワビ1,630円などが提供されています。 ご飯ものは白飯（小150円、中220円、大280円）、ビビンバ750円、卵かけご飯330円、チヂミ660円などがあります。 スープ類はワカメスープ440円、わか玉スープ530円、たまごスープ500円、三昧のりスープ550円、ホルモンクッパ770円など、デザートにはアイスクリーム（バニラ、抹茶）、柚子ゼリー、マンゴープリンが各330円で提供されています。 コースメニューや飲み放題も利用可能で、ドリンクメニューにはカクテルや日本酒、焼酎などがあります。 予算としては4,000円から4,999円を見込む人が多いようです。
座席に関しては個室はありませんが、20人から50人での貸切が可能です。 分煙となっており、駐車場は無く、近隣にコインパーキングがあります。 落ち着いた空間で、広い席が特徴です。
特別なサービスに関する情報は確認できませんでした。
なお、この店舗は「炭焼 三昧」という名称ですが、近隣には「鳥三昧 SHUN」といった名称が似ている別の店舗も存在します。 また、「炭焼神戸牛×個室焼肉 神戸ホルモン 三宮生田店」のように「三昧」という言葉を含む焼肉店も神戸市中央区に複数存在するため、訪問の際は住所をご確認ください。
