兵庫県神戸市東灘区岡本にある「MASTERPIECE Organic Cafe&Bar」は、JR神戸線摂津本山駅から徒歩約1分、阪急神戸線岡本駅から徒歩約3分とアクセスしやすい場所に位置する隠れ家的なビストロカフェです。山手幹線沿いの北側歩道にあり、階段を数段下りた半地下にお店があります。
「自然な料理」をテーマに掲げ、美容と健康に優しいオーガニックな食材をふんだんに使用したナチュラルフレンチを提供しています。食材は、有機野菜や減農薬野菜はもちろんのこと、A5ランクの黒毛和牛や大切に育てられた地鶏など、飼料や育成方法にもこだわった厳選素材を使用。添加物や保存料を極力使用せず、すべて一から手作りしているのが特徴です。調理に使用する水にもこだわり、特別な浄水システムで不純物を除去しつつ、ミネラルや旨味成分は残すという徹底ぶりです。バターや生クリームを控えめにすることで、素材本来の味を活かした優しい味わいの料理を提供しています。
ランチタイムは11:30から15:00まで(ラストオーダー14:30)、ディナータイムは17:30から22:00まで(フードラストオーダー20:00、ドリンク21:00)営業しています。定休日は月曜と木曜のディナーですが、ケータリング等で臨時休業となる場合もあるため、事前の確認や予約が推奨されます。
お食事はコース料理が中心ですが、アラカルトメニューも用意されています。ランチコースはA、B、Cの3種類があり、価格帯は1,650円から4,400円程度。ディナーの平均予算は4,000円から4,999円程度とされています。メニュー内容は日替わりで提供されるものもあり、季節ごとの旬の食材を使ったフレンチをカジュアルに楽しむことができます。特に、バイオダイナミック農法で育てられた季節野菜を使用したグラスフランや、A5黒毛和牛のブルゴーニュ風赤ワイン煮などが過去には提供されていました。テイクアウトやケータリングにも対応しており、オードブルセットや弁当の注文も可能です。
店内は、柔らかな陽が差し込む温かみのあるカジュアルな空間で、木目調のテーブルやオレンジの椅子、ドイツの古板をリユースした床などが配され、おしゃれで落ち着いた雰囲気を醸し出しています。テーブル席とソファー席合わせて36席が設けられており、広々とした空間でゆったりと食事を楽しむことができます。個室はありませんが、貸切での利用が可能で、着席時最大36名、立食時最大50名まで収容できます。ウェディングパーティーやイベントなど、様々なシーンで利用されています。ライブ演奏やプロジェクターも利用可能です。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースがあります。無料Wi-Fiも完備されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、バースデープレートの用意が可能です。また、ドリンクの持ち込みについても相談できます。ケータリングサービスでは、オリジナルのロゴフラッグやロゴ入りクッキーを付けるといった企業向けのユニークなプランも提供されています。