阪急神戸本線・神戸高速線神戸三宮駅HW1出口から徒歩約7分、JR東海道本線元町駅東口から徒歩約10分ほどの場所に位置する「お酒 お肉 お魚 お野菜 炭火 原商店」は、神戸の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに佇む隠れ家のような居酒屋です。最寄りの神戸市営地下鉄三宮駅からも徒歩数分とアクセスしやすい立地です。店内は温かみのある裸電球の灯りとモダンでおしゃれな雰囲気が融合した居心地の良い空間が広がります。カウンター席とテーブル席が配されており、総席数は16席と比較的小規模ながらも、そのアットホームな雰囲気は訪れる人を惹きつけます。少人数での利用はもちろん、10名程度までのグループでの貸切利用も相談可能です。店内は全席喫煙可能ですが、屋外に喫煙スペースが別途設けられています。
この店の最大の魅力は、店名にも掲げられている通り、選び抜かれたお肉、お魚、お野菜を炭火でじっくりと丁寧に焼き上げる炭火焼き料理です。素材そのものが持つ本来の旨みを最大限に引き出す炭火の力によって生み出される料理は絶品と評判です。訪れた多くの人が、炭火焼きの美味しさや素材へのこだわりを感じています。メニューは炭火焼きを軸に、お酒が進む一品料理が豊富に揃います。季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニューも登場するため、いつ訪れても新しい味に出会える楽しみがあります。豊富なドリンクメニューの中でも特に日本酒の品揃えが良いとされており、こだわりの料理との相性を探求するのも一興です。具体的なメニューとしては、旬のサラダや様々な種類の串焼き、塩サバ、豚ロースみそ焼き、〆には香ばしい焼きおにぎりなどがあり、幅広い好みに対応できるラインナップとなっています。ディナー帯での利用が中心で、一人あたりの予算は3,000円台後半から4,000円程度を目安として考えておくと良いでしょう。
また、お得なサービスとして、毎日18時30分までハッピーアワーが実施されており、対象ドリンクをお得な価格で楽しむことができます。席のみで予約をする場合には、別途席料がかかる場合があるため注意が必要です。用途に合わせた飲み放題付きのコース料理も提供されており、会社の同僚や友人との宴会、家族との食事など、様々なシーンで利用できる使い勝手の良いお店です。近隣には有料のコインパーキングがありますが、専用の駐車場はありません。神戸三宮・元町エリアで、美味しい炭火焼きと厳選された食材を使った料理を、落ち着いた空間でゆっくりと味わいたいときにおすすめの一軒です。
