兵庫県神戸市中央区小野柄通にある「日本酒×炭火バル からんと 三宮」は、各線三宮駅から徒歩約5分圏内に位置しており、アクセスしやすい立地です。JR神戸線三ノ宮駅からは東口より徒歩約4分、神戸市営地下鉄海岸線三宮・花時計前駅からは徒歩約3分、阪神本線神戸三宮駅および阪急神戸本線神戸三宮駅からも徒歩約5分と、複数の路線からアクセス可能です。
このお店は、「ゆっくり」をコンセプトにした隠れ家のようなバルです。新鮮な旬の海鮮、肉、野菜をこだわりの備長炭で焼き上げる炭火焼と、豊富な日本酒をメインに提供しています。炭火で焼き上げられた料理は旨味が凝縮されており、特に丹波地鶏の焼き鳥やジビエ、魚介類などが楽しめます。定番メニューに加え、日替わりの旬の食材を使った料理も100種類以上と豊富に揃えられています。
自慢の日本酒は約100種類を取り揃えており、兵庫の地酒から全国各地の銘酒、さらには希少な限定品まで用意されています。日本酒初心者から愛好家まで楽しめる品揃えです。料理と日本酒のペアリングもこのお店のこだわりの一つです。日本酒の他にも、ビールや自家製ドリンク、カクテルなど様々なドリンクが用意されています。
メニューには、炭火焼きの逸品のほか、〆として人気の昆布締め鮮魚の焼きおにぎりだし茶漬けや、炭火丹波鶏の釜飯などがあります。肉料理では、ローストビーフや黒毛和牛の炭火肉寿司、神戸牛イチボの炭火焼きなども提供されています。デザートには、酒粕入りの特製クリームを使ったティラミスやフォンダンショコラ、カッサータなどがあり、食後も楽しめます。飲み放題付きのコースは4000円（税込）から用意されており、平日限定のコースや、人気のメニューを盛り込んだコース、日本酒飲み放題付きのコースなど、様々なシーンに合わせたコースが選べます。単品料理も100種類以上あり、幅広いニーズに対応しています。
座席は、1階にカウンター席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れます。2階にはゆったりとしたテーブル席と掘りごたつ席が用意されており、女子会やデート、各種宴会におすすめです。個室も完備されており、少人数から利用可能です。2階席は最大30名まで収容でき、貸切や半貸切での利用も相談可能です。店内は落ち着いたおしゃれな空間で、ゆっくりと食事やお酒を楽しめます。全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとしては、飲み放題付きコースやネット予約特典などがあります。また、特定のクーポンを利用することで、日本酒の飲み比べセットや炭火串焼きの盛り合わせがサービスされる場合もあります。誕生日や記念日での利用に関する相談も受け付けているようです。ランチ営業も行っていましたが、現在は休業中です。ディナーの平均予算は3,500円程度とされています。
