兵庫県尼崎市、阪急塚口駅南口から徒歩約1分の塚口さんさんタウン内にある「フレッシュフルーツサワーバル Hi-酎」は、産地直送の新鮮なフルーツを贅沢に使用したフルーツサワーが自慢のバルです。JR塚口駅西口からも徒歩約14分でアクセス可能です。
店内は女性にも好まれるおしゃれな雰囲気で、4名掛けテーブルが5卓とカウンター2名席が3つ用意されており、一人でも複数人でも利用しやすい空間となっています。席の間隔も十分に取られており、ゆったりと食事や会話を楽しめます。テーブルは移動可能なので、女子会や宴会など様々なシーンに合わせて柔軟に対応できます。店に入るとおしゃれな内装が迎え、料理やドリンクはもちろん、空間全体で満足できることが目指されています。頭上の黒板にはコンセプトやオススメ料理が記載されており、メニュー選びも楽しいひとときとなります。カウンターのショーケースには色とりどりのフレッシュフルーツが並び、目でも楽しめます。
ドリンクの主役であるフルーツサワーには、冷凍のフレッシュフルーツが氷代わりに使われています。飲むにつれてフルーツの果汁が溶け出し、追いサワーでさらにフルーツの風味を深めることができます。お酒が強くない方でもノンアルコールへの変更が可能で、すっきりとした味わいを長い時間楽しめます。筆者が訪れた際には、チェリー、りんご、オレンジ、グレープフルーツなどが入っており、フルーツを separately 食べることもできるとのことです。
フードメニューは、お酒と相性抜群の創作タパス料理を中心に取り揃えられています。タパス5種盛りは、少しずつ色々な種類を楽しみたい方にぴったりで、フレンチ、イタリアン、スペインなど多様なジャンルの料理が並びます。筆者が試食した際には、砂肝のコンフィ、パンチェッタのポテサラ、ラタトゥイユ、レバーパテ、さつまいもとベーコンのコーンクリームキッシュなどが提供され、どれもクオリティが高く、お酒が進むと好評でした。季節のフルーツを使ったぶどうとマスカットとモッツアレラチーズ、生ハムのカプレーゼも人気メニューの一つで、フレッシュなフルーツの甘みとチーズ、生ハムの塩気の組み合わせが良く合います。その他、パスタやリゾット、牛ハラミステーキや近江牛の赤身ステーキといった肉料理もあり、飲み歩きの〆やしっかり食事をしたい場合にも対応できます。
ランチ営業も行っており、パスタやオムライス、カレーなどの日替わりメニューにサラダ、タパス、ポタージュが付く豪華な内容で提供されています。
「フレッシュフルーツサワーバル Hi-酎」は、新鮮なフルーツを使ったこだわりのドリンクと、それに合う創作タパスや肉料理を、おしゃれで居心地の良い空間で楽しめるバルとして、阪急塚口駅周辺で人気を集めています。仕事終わりの一杯からプライベートでの集まりまで、幅広いシーンで利用できるお店です。
