兵庫県豊岡市野田にある「炭火家 らんたん」は、JR山陰本線および京都丹後鉄道宮豊線の豊岡駅から徒歩約15分、車で約5分の場所に位置する居酒屋です。駅からは少し離れていますが、32台分の無料駐車場を完備しており、車でのアクセスが便利です。また、10名様以上でコース料理を予約すると、豊岡市内への無料送迎サービスを利用できるため、宴会などでも気軽に訪れることができます。
店内は、日本らしさと欧米のスタイルを組み合わせた、落ち着いた和モダンな空間が広がっています。自然素材の色合いを基調とした落ち着いたトーンで、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。総席数は67席あり、お一人様でも利用しやすいカウンター席が9席、グループでの利用に適したテーブル席が30席、お子様連れやご年配の方にも人気の掘りごたつ席が28席用意されています。また、2名様から最大20名以上の団体まで利用可能な個室も完備しており、周りを気にせず大切な方との食事や各種宴会に利用できます。ただし、8名様以上の個室利用には事前の予約が必要です。店内は分煙されており、喫煙席と禁煙席が分けられています。
「炭火家 らんたん」のコンセプトは、「あったか炉端で家族のえがお、炭火でだんらん愉楽のこころ」。地産地消に力を入れており、地元の安全・安心な食材を積極的に使用しています。特に鶏肉へのこだわりが強く、美食の国フランスの血統を受け継ぎ、試行錯誤の末に誕生した「地鶏 丹波黒どり」を味わうことができます。仲買人が営むお店のため、毎朝セリ落とされたばかりの新鮮な魚介類も入荷します。但馬牛や八鹿豚、但馬の味どりといった地元で丁寧に育てられたお肉は、炭火で焼くことで旨味が凝縮され、お店自慢の逸品となっています。これらのこだわりの食材は、熟練の職人によって店内で丁寧に加工されています。
メニューは炭火焼き鳥や炉端焼きを中心に、豊富なラインナップを取り揃えています。名物の一つである釜飯は、鶏五目、鶏そぼろ、鯛、但馬牛すじ、釜炊きごはんTKGなどがあり、690円から楽しめます。ただし、注文から提供までに約30分程度かかるため、早めの注文がおすすめです。炉端焼きでは、名物の白ねぎ豚巻きや、1日5食限定の牛ロースステーキ、じゃがバターなどが人気です。また、えのき、ミニトマト、うずら玉子、ニラチーズなどを豚肉で巻いたオリジナルの肉巻き串も楽しめます。串揚げも種類豊富で、海老や豚といった定番から、ささみチーズやあじ大葉、変わり種のバームクーヘンなどもあり、手軽な価格で提供されています。他にも、出汁巻き玉子や唐揚げといった一品料理、窯焼きピザなども用意されており、様々な料理を堪能できます。ドリンクメニューも充実しており、カクテルや地酒、全国各地から厳選された銘酒、ノンアルコールカクテルなど、豊富な種類の中から選ぶことができます。
平均予算は、ランチタイムが700円程度から、ディナータイムは3,000円から4,000円程度となっており、リーズナブルな価格で本格的な炭火焼き料理や地元食材を味わえると評判です。サービス料やチャージ料はかかりません。
「炭火家 らんたん」では、いくつかの特別なサービスも提供しています。お通しとして提供される市場直送の新鮮野菜を使ったサラダは、おかわり自由の食べ放題となっており、利用客から大変好評を得ています。特製のドレッシングも高い評価を受けています。また、誕生月にはワンドリンクまたはデザートのプレゼントがあるため、誕生日のお祝いにもおすすめです。さらに、月曜日から金曜日（祝日を除く）の16時半から18時までのハッピーアワーでは、一部商品を除きドリンク全品が半額になるお得なサービスも実施しています。テイクアウトや、注文金額によっては指定地域への宅配サービスも利用可能です。オードブルの注文も受け付けており、様々なシーンで利用できる利便性の高さも魅力です。誰もが安心してくつろげる空間と、地元の旬な食材を使った美味しい料理、そして行き届いたサービスで、家族での食事から友人との集まり、宴会まで、幅広いニーズに対応しています。
