神戸市中央区北長狭通に位置する「喃風 三宮店」は、阪急神戸三宮駅から徒歩約1分、JR三ノ宮駅や神戸市営地下鉄各線からもアクセスしやすい立地にあるお好み焼き、鉄板焼き、たこ焼きの専門店です。特に阪急三宮駅西口からは山側に出てすぐのサンキタ通り沿いにあり、終電間際まで気軽に立ち寄れる便利な場所にあります。ビルの5階に店舗を構えています。
喃風は近畿地方を中心にチェーン展開しており、三宮店もその一つです。このお店の最大の特徴であり名物となっているのが、姫路のご当地グルメである「どろ焼き」です。「どろ焼き」はお好み焼きとももんじゃ焼きとも異なる独特の食感で、外はパリッと、中はトロリとしたやわらかさが特徴です。スプーンで熱々の生地をすくい、特製の和風だしにつけて食べるのが喃風流の楽しみ方です。あっさりとした出汁につけて明石焼き風に、あるいはソースやマヨネーズをかけてお好み焼き風にと、一枚で様々な味わい方ができるのが魅力です。激辛ソースやネギしょうゆといった豊富な調味料で自分好みの味にカスタマイズすることも可能です。
メニューには名物のどろ焼きのほか、お好み焼きや鉄板焼き、たこ焼きなど、粉もんを中心とした幅広いラインナップが揃っています。お好み焼きは、出汁入りのやわらかい姫路焼か、キャベツが多めのしっかりした関西焼を選べます。ミックス玉やチーズ明太玉、すじこん玉、もちチーズ玉など、様々な種類のお好み焼きが提供されています。たこ焼きも明石風と大阪風があり、チーズ入りも選べます。鉄板焼きメニューには、塩にんにくホルモンミックスやとんぺい焼、砂ずりの塩焼などがあり、一品料理も充実しています。ラーメンやうどんが入ったモダン焼きや焼きうどんなども提供されています。価格帯は、ランチはおおよそ1,000円から2,000円程度、ディナーは1,500円から3,000円程度とリーズナブルな価格設定がされています。飲み放題付きの食べ放題コースも用意されており、様々なニーズに対応しています。テイクアウトも可能で、名物のどろ焼きやお好み焼きなどを自宅でも楽しめます。
総席数は66席で、店内には掘りごたつ席や座敷、テーブル席、カウンター席、ソファ席など、様々なタイプの座席が用意されています。掘りごたつ席は15名程度の中人数向けと30名程度の大人数向けがあり、各種宴会や学生の集まりなどにも利用しやすい空間です。プライベートな空間で食事を楽しみたい場合は個室も利用できます。白を基調としたシンプルな内装のソファ席は、仕事終わりのサク飲みや女子会、合コン、デートなどにもおすすめです。お店は終日全席禁煙となっています。
喃風 三宮店では、PayPayを含むQRコード決済や各種クレジットカードでの支払いが可能です。また、インターネットからの予約も受け付けています。店内にはWi-Fiも完備されており、利用者は快適に過ごせます。提携駐車場はありませんが、徒歩3分圏内にコインパーキングがあります。Instagramでも情報発信を行っており、最新の情報やお店の雰囲気を知ることができます。リーズナブルな価格で名物のどろ焼きをはじめとした多彩な粉もんや鉄板焼きが楽しめることから、友人や知人、家族連れなど、幅広い層に利用されています。
