だいにんぐ　こはく

兵庫県相生市本郷町に位置する「だいにんぐ こはく」は、JR山陽新幹線およびJR山陽本線の相生駅南口から徒歩約1分と非常にアクセスしやすい場所にあります。駅チカでありながら、周辺には有料のコインパーキングもあるため、電車でも車でも訪れやすいのが特徴です。

店内は和モダンで落ち着いた空間が広がっており、アットホームな雰囲気で食事を楽しむことができます。相生駅前にある居酒屋として昼夜営業しており、ランチとディナーの両方で利用可能です。

このお店の看板メニューは、地産地消の考えに基づいた旬の食材や地元食材を使用した串揚げや串焼きです。肉や魚を使った串は逸品として提供されています。その他にも、鳥料理、焼き物、揚げ物、一品料理など、豊富な品揃えが魅力です。新鮮な魚介類も用意されており、幅広いメニューの中から好みに合わせて選べます。かつてはランチ営業も行っており、定食や丼ものなどバラエティ豊かなメニューを提供していましたが、人手不足のため現在はランチ営業を休止しています。再開時期は未定とされています。

ドリンクメニューも充実しており、料理に合わせて楽しめるビールや焼酎などのお酒類が豊富に揃っています。ソフトドリンクも用意されているため、お酒を飲まない方も安心して利用できます。また、お店に併設されたカフェでは、本格的なコーヒーやカフェラテ、抹茶ラテなども提供しており、食事の後やテイクアウトで利用するのもおすすめです。

予約は電話またはHOT PEPPERのネット予約で可能です。落ち着いた空間で、こだわりの食材を使った創作料理や串料理を堪能したい時に訪れたいお店です。