兵庫県姫路市勝原区大谷に位置していた「Hawaiian Cafe 魔法のパンケーキ 姫路勝原店」は、JR網干駅から徒歩約13分から15分の場所にありました。ピンク色の可愛らしい建物が特徴で、広い駐車場も完備されていました。
このカフェは、加西市に本店を置くハワイアンカフェ「魔法のパンケーキ」の系列店として、2022年4月15日にオープンしました。店内は「ハワイで休日を過ごすようなのんびりとした雰囲気」をコンセプトにしており、壁にはサーフボードやトロピカルフラワーが飾られ、ナチュラルとリゾートテイストが調和したおしゃれな空間でした。2人掛けや4人掛けのテーブル席、アームチェア付きの1人掛けソファ席など合わせて50席があり、ゆったりと過ごせる配置でした。開放的なテラス席も12席あり、こちらはペット同伴が可能でした。ベビーカーでの入店も可能で、子供用の椅子や食器、キッズメニューも用意されており、子連れでも利用しやすい環境でした。
看板メニューは、厚さ5cm超えの極厚パンケーキでした。注文を受けてから生地を配合し、独自の技術で焼き上げるこだわりのパンケーキは、表面はカリッと、中はもっちりとした食感で、懐かしいホットケーキのような優しい味わいでした。パンケーキ専用のナイフでなければ切りにくいほどのふわふわ感が自慢で、定番の「魔法のパンケーキシリーズ」（4種類）や、フルーツやソースで華やかにデコレーションされた「プレミアムパンケーキシリーズ」（5種類）など、約10種類のパンケーキが提供されていました。中でも「プレミアムパンケーキ トロピカル」が人気でした。たっぷりと添えられる甘さ控えめのエスプーマホイップも魅力でした。
パンケーキ以外にも、ハワイアンフードが豊富に揃っていました。ハンバーガーやロコモコ、オムライスなどがあり、特に「太陽のオムライス」や、牛肉100％の手ごねハンバーグを使った「ロコモコライスボール」などが提供されていました。ドリンクメニューもスムージーなどカラフルなものが多く、テイクアウトも可能でした。
モーニングタイムは9:00から11:00までで、ドリンク料金のみでトーストとゆで卵またはたまごペーストが付くモーニングサービスや、さらにミニパンケーキを追加できるセットもあり、朝早くから多くのお客さんが訪れていました。
様々な客層に対応しており、おひとり様はもちろん、ママ友、愛犬連れ、ファミリー、夫婦など、幅広い利用者が南国気分を味わえるカフェでした。特別なサービスとしては、ペット同伴可能なテラス席や、かつては推し会プランやプロジェクターの利用相談も可能であったようです。
しかしながら、残念なことにHawaiian Cafe 魔法のパンケーキ 姫路勝原店は、2023年6月30日をもって閉店しました。2022年4月のオープンから約1年2ヶ月での営業終了となりました。
