兵庫県加古川市加古川町篠原町に位置する「肉バルコズチ」は、JR加古川駅からわずか徒歩1分というアクセス抜群の立地にある肉バルです。玉ビルの2階に店を構え、分かりやすい看板が目印となっています。肉屋が経営しているため、上質な黒毛和牛をはじめとしたこだわりのお肉をリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとしています。地元加古川産の食材も積極的に取り入れ、目配り、心配りを大切にした丁寧なサービスでお客様をお迎えしています。
店内は落ち着いた雰囲気を持ちながらも、カジュアルに楽しめる空間が広がっており、全35席を用意しています。カウンター席とテーブル席があり、お一人様での利用からデート、女子会、会社帰りの一杯まで、様々なシーンに対応可能です。テーブル席は人数に合わせてアレンジできるため、少人数からグループまで利用しやすいでしょう。個室やソファ席はありませんが、最大35名までの貸切も可能で、大人数での宴会にも適しています。平日は20名以上、金土日は35名から40名での貸切にも対応できる場合があります。
「肉バルコズチ」の自慢は、名物の「溶岩プレート」で焼き上げる肉料理とこだわりの肉寿司です。溶岩プレートは、遠赤外線効果でお肉の旨味を閉じ込めながらじっくり焼き上げることができ、本来の味覚を堪能できる調理法とされています。人気メニューの一つに「溶岩焼きステーキ三種盛り」があり、国産上カルビ、ハラミ、厚切りタンなどボリューム満点の約300gが楽しめます。黒毛和牛のサーロインステーキや赤身ステーキも用意されており、上質な味わいを堪能できます。また、新鮮なホルモンも種類豊富で、「溶岩炙り焼きホルモン三種盛り」などのメニューがあり、お酒との相性も抜群です。
肉寿司も看板メニューの一つで、上質な黒毛和牛を使用した肉寿司は必食です。「黒毛和牛肉寿司六貫盛り」や「炙り肉寿司バラエティ盛り」、「炙りミスジ肉寿司三貫盛り」などがあり、お肉の新しい楽しみ方を提案しています。さらに、最近ではお席で炊き上げる釜炊き白米シリーズが登場し、炊き立てのご飯とお肉を一緒に味わう贅沢なメニューも加わりました。白米釜炊きや鶏釜めし、肉釜めしなどがあり、おこげセットも用意されています。ホルモンアヒージョもおすすめです。
ドリンクメニューも充実しており、特にお酒が苦手な方のためにノンアルコールドリンクは40種類以上と豊富に取り揃えています。また、カクテルにも力を入れており、SNS映えするカラフルなカクテルも人気です。
予算については、ランチは1000円程度、ディナーは3000円から4000円程度が目安です。平日のお昼にはランチ営業も行っており、日替わりランチやローストビーフ丼、柔らかハラミステーキ重などのメニューが提供されています。ランチタイムのライスの大盛は無料です。
コース料理は2名から予約可能で、全コースに飲み放題を付けることもできます。手軽な4000円コースから、コズチを満喫できる6000円コースまで、様々な価格帯のコースが用意されています。人気のメニューが含まれたコースや、牛タンしゃぶしゃぶの食べ放題コース（期間限定）もあります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの主役へのサプライズ演出も可能です。コースに含まれるローストビーフタワーにメッセージを添えるサービスがあり、お祝いの席を盛り上げることができます。また、お通しとして提供されるキャベツはおかわり自由という嬉しいサービスもあります。一部メニューはテイクアウトにも対応しており、「おうちでガチステーキ」のように調理レシピ付きの真空パックで提供されるものもあります。
定休日は毎月第一、第二水曜日ですが、不定休の場合もあります。喫煙については加熱式たばこは可能ですが、紙巻たばこは不可となっており、屋外に灰皿が設置されています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。加古川駅からの近さを活かし、仕事帰りや各種宴会、ふらっと立ち寄る一人利用など、幅広い用途で利用しやすい肉バルと言えるでしょう。
