兵庫県明石市魚住町錦が丘に位置する「焼肉 牛花 Gyuka」は、JR山陽本線魚住駅から徒歩約4分から6分のアクセスしやすい場所にあります。
このお店は、肉好きにとっての楽園を目指しており、こだわりの上質な和牛を提供しています。定番の部位はもちろん、希少部位も取り揃え、和牛本来の美味しさを存分に堪能できるのが特徴です。女性にも人気の「ネギ塩タン」や、肉厚でジューシーな「厚切り牛タン」、そして約2人前のボリュームがある「壺ハラミ」などがおすすめメニューとして挙げられています。また、「牛タン食べ比べセット」も用意されており、様々なタンの味わいを楽しめます。焼き肉以外にも、新鮮な「肉寿司」や刺身、炙り寿司といったメニューも人気です。たくさんの種類のお肉を楽しみたい方向けに、お得なセットメニューも提供されています。
店内は落ち着いた過ごしやすい雰囲気で、広々としたテーブル席が多数完備されています。2名から4名掛けのテーブル席は、家族連れや友人同士の食事会に適しています。また、お一人様や気の置けない友人との食事、仕事帰りの一杯にも利用しやすいカウンター席も用意されています。最大30名までの着席が可能で、店内貸切は20名から対応しており、歓送迎会や会社宴会、女子会など様々なシーンでの利用が可能です。個室の情報は見当たりませんでした。
予算は、ディナータイムで4,000円から5,000円程度とされています。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やQRコード決済（PayPay、楽天ペイ、au PAY）が利用可能です。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメのクーポンを利用することで、火曜日から金曜日の限定で肉寿司がおひとり様につき一貫サービスされたり、一人3品以上の注文で乾杯ドリンクのサービスを受けられたりします。また、誕生日の前後2週間以内に予約することで、シャンパン1本がプレゼントされるといったクーポンもあります（利用条件は要確認）。
営業時間は火曜日から日曜日の17:00から22:00までで、ラストオーダーは21:30です。定休日は月曜日です。20歳未満の方は入店できません（同伴者も含む）。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。全席喫煙可能となっています。ネット予約も可能で、お得なクーポンを利用できる場合があります。
