神戸三宮駅からほど近い、トアロード沿いに佇む「神戸牛・個室焼肉 大長今-techangum- 三宮トアロード店」は、選りすぐりの神戸牛を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。JR、阪急、阪神、地下鉄各線の三宮駅、そして元町駅からも徒歩約5分圏内というアクセス至便な場所に位置しています。旧居留地・大丸前駅からも徒歩でアクセス可能です。お店はヤナセビルの1階にあり、トアロード沿いの落ち着いた雰囲気に溶け込んでいます。都会の喧騒から離れ、上質な空間で特別な時間を過ごしたい時に最適な一軒です。
店内は全席完全個室となっており、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しめます。2名様から利用できる少人数向けの個室から、最大30名様まで収容可能な広間まで、人数やシーンに合わせて選べる多様な個室が完備されています。掘りごたつ式の部屋やテーブル席の部屋があり、接待や記念日、誕生日、家族での食事、友人との集まり、さらには会社の宴会など、様々な用途で利用できます。周囲を気にすることなく、大切な人との会話や食事に集中できるのが魅力です。禁煙個室と喫煙個室も用意されており、利用者のニーズに対応しています。一流デザイナーが設計した洗練された和モダンの空間は、特別な日の雰囲気を一層引き立てます。
提供される肉は、神戸肉流通推進協議会に加盟している当店が厳選した、正真正銘の神戸牛・但馬牛を中心とした黒毛和牛のみです。定期的に優秀賞を受賞した神戸牛を一頭買いにて仕入れ、その品質には強いこだわりを持っています。きめ細やかなサシととろけるような食感、上品な甘みが特徴の最高級A5ランクの神戸牛を中心に、様々な希少部位も取り揃えています。定番のロースやカルビはもちろん、ミスジ、イチボ、ラムシン、マルシンといった赤身の肉や、シャトーブリアンのような最上級部位も味わうことができます。また、鮮度にこだわった特上塩タンの厚切りや、口の中でとろける神戸牛のローストユッケ、サッと炙ってポン酢でいただく神戸牛の焼きしゃぶ、そして人気の神戸牛肉寿司など、神戸牛を様々な形で楽しめるメニューが揃っています。特に、神戸牛肉寿司は神戸牛を軽く炙って提供され、融点の低い神戸牛特有の旨味と甘みが口いっぱいに広がる逸品として人気を集めています。
メニューはコース料理とアラカルトが用意されています。コース料理は、神戸牛を心ゆくまで堪能できる多様な価格帯のものが提供されています。例えば、塩タン、ロース、カルビ、上赤身肉、ホルモン盛り合わせなどが含まれる焼肉上コースや、神戸牛の焼きしゃぶ、希少部位、サーロインステーキなどが含まれる会席コースなどがあります。記念日や接待など、特別な日の会食にふさわしい豪華なコースも充実しています。ランチタイムには、より手頃な価格で神戸牛焼肉を楽しめるランチ限定メニューやセットが用意されています。TVでも紹介された特製サーロイン丼は、ランチタイムに人気のメニューの一つです。ランチタイムでも全ての単品メニューやコースを注文することが可能です。価格帯はランチで1,000円台から、ディナーコースでは6,000円台から用意されており、予算やシーンに合わせて選べます。アラカルトメニューも充実しており、好みの部位を単品で注文したり、様々な部位を食べ比べたりすることも可能です。ドリンクメニューも、神戸牛との相性を考えたワイン、日本酒、マッコリなどが豊富に揃っています。
特別なサービスとして、記念日にはメッセージ入りのホールケーキを用意してもらうことが可能です。大切な方へのサプライズ演出に利用でき、誕生日や結婚記念日などのお祝いに華を添えます。このサービスは3日前までの予約が必要です。また、テイクアウトにも対応しており、お店の味を自宅で楽しむことができます。黒毛和牛弁当や神戸牛焼肉弁当、テイクアウト用オードブルなどが提供されており、電話で注文し、待ち時間なく受け取ることができます。プロの焼き師が本格ロースターで焼き上げた弁当は、家庭では味わえない美味しさです。
「神戸牛・個室焼肉 大長今-techangum- 三宮トアロード店」は、質の高い神戸牛を、落ち着いた完全個室という最適な空間で味わえる点が大きな特徴です。神戸肉流通推進協議会加盟店であることからも、提供される肉の品質に対する自信がうかがえます。特別な日だけでなく、少し贅沢したい普段使いにも利用できる、神戸三宮エリアで上質な焼肉体験を求める方におすすめの一軒です。
