JR各線姫路駅、山陽姫路駅から徒歩数分圏内というアクセス抜群の立地に位置する「魚と鳥のお店 うおっとり」は、店名が示す通り、新鮮な魚料理とこだわりの鶏料理を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。おみぞ筋を北へ進んだ十二所沿いにある店舗は、隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。店内は和モダンを基調とした空間で、ジャズが流れる大人な雰囲気。落ち着いた木目のテーブルが配された席は、デートや友人との飲み会など少人数での利用にも最適です。カウンター席も設けられており、お一人様でも気軽に立ち寄って美味しい料理とお酒を楽しめます。すだれで仕切られた半個室空間や、4名から6名まで利用可能な半個室も用意されており、プライベートな時間を過ごしたい場合にもおすすめです。
料理の最大のこだわりは、その日の朝に水揚げされたばかりの新鮮な魚と、朝締めされたばかりの地鶏を使用している点にあります。毎朝、目利きが光るプロが厳選した全国各地の旬の素材に加え、瀬戸内の海の幸といった播州の地物も積極的に取り入れられています。仕入れへの一切の妥協なく、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で提供される料理は、どれも絶品と評判です。
お店を訪れたらぜひ味わいたいのが、自慢の鮮魚を使ったお造りです。その日に獲れたばかりの旬の魚が美しく盛り付けられたお造り盛り合わせは、見た目も鮮やかで、魚本来の旨味を堪能できます。焼き鳥もお店の看板料理の一つで、肉の旨味がぎゅっと詰まったジューシーな焼き鳥は、一度食べたら忘れられない美味しさです。特に名物として知られる肝の網焼きは、絶妙な火加減で仕上げられており、とろけるような食感と濃厚な味わいが楽しめます。他にも、胡椒が効いたスパイシーな味付けがやみつきになる手羽先唐揚や、香ばしい穴子の骨のおつまみ揚げなど、お酒が進む逸品が豊富に揃っています。播州名物である穴子やタコを使った料理も提供されており、地元の味覚を堪能することも可能です。
「全国ナンバーワンたまご」とも称されるタズミの卵を使用した熱々のだし巻き卵も、お店の看板料理の一つ。出汁がしっかりと効いただし巻き卵は、ほっとする優しい味わいです。新鮮な海鮮を使った海鮮ユッケや、シャキシャキの野菜を使ったサラダなど、バラエティ豊かなメニューが取り揃えられています。
ランチタイムも営業しており、特に人気なのが日替わりランチです。毎日内容が変わる2種類のメインのおかずに、うおっとり特製のだし巻き卵とお惣菜が付いてきます。ご飯は白いご飯か十五穀米を選ぶことができ、どちらもおかわり自由という嬉しいサービスもあります。その他にも、新鮮な海鮮を使ったネギトロ丼や海鮮丼、焼き穴子重がメインの穴子づくし御前、播州百日どりを使ったから揚げとタズミの卵の卵かけご飯といった魅力的なランチメニューが用意されています。お昼から美味しい魚や鶏を気軽に楽しみたい方にもおすすめです。ランチは920円（税込）から提供されています。
ディナーの平均予算は3500円から4000円程度で、お通し代として350円がかかります。多様なアラカルトメニューに加え、旬の食材や地元の食材をふんだんに使用した宴会コースも充実しています。2時間の飲み放題が付いたコースは5000円（税込）から用意されており、予算に応じて3500円、4000円、4500円、5000円（全て税込）といった価格帯で相談することも可能です。播州名物（穴子、タコ）や季節の食材をコースに追加することもできます。予約時に希望を伝えれば、できる限り季節の食材を使ったり、デザートを付けたりといった対応も可能な場合があります。
ドリンクメニューも充実しており、地酒やプレミア焼酎、カクテルなど、幅広いラインナップが揃っています。特に、氷点下で提供されるフリージングハイボールは、ウイスキー本来のクリアな味わいと爽快感が際立つ一杯として人気です。料理に合わせてお好みのお酒を選ぶことができます。
総席数は60席以上あり、一人でのちょい飲みから大人数での宴会まで、幅広いニーズに対応できる使い勝手の良いお店です。全席喫煙可能となっています。
お得なクーポンも利用できる場合があります。平日の夕方や土日祝日の早い時間帯に来店すると日替わりのお造りがサービスになるクーポンや、ランチタイムにドリンクがサービスになるクーポン、指定曜日の夜に飲食料金が割引になるクーポンなどがあり、公式サイトやグルメサイトで確認することをおすすめします。
姫路駅からのアクセスも良く、美味しい魚料理や鶏料理を楽しみたい方、落ち着いた空間でゆっくりと過ごしたい方におすすめの一軒です。新鮮な素材を使ったこだわりの料理と、温かいおもてなしで、記憶に残るひとときを提供してくれるでしょう。
