兵庫県姫路市中地にある「Italian Kitchen VANSAN（イタリアン キッチン バンサン） 姫路中地店」は、「家族で気軽に行ける本格イタリアン」をコンセプトにしたカジュアルイタリアンレストランです。姫路バイパス中地ランプを降りてすぐの場所に位置しており、山陽電鉄本線亀山駅からは徒歩約19分、手柄駅からは徒歩約21分程度です。店舗には駐車場も完備されています。
店内は木のぬくもりを感じる温かい内装で、おしゃれな照明が配された落ち着ける空間となっています。総席数は106席あり、広々としています。席間隔はしっかり取られており、ゆったりと過ごせるように工夫されています。個室、座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席の用意はありませんが、テーブル席が中心で、様々なシーンに合わせて利用できるとされています。開放的なテラス席もあり、天気の良い日には外の空気を感じながら食事を楽しむことも可能です。テラス席はペット同伴も可能です。
VANSANのメニューは、会話が弾むような目にも美味しい本格的なイタリアンがカジュアルに楽しめます。看板メニューの一つに、スタッフが目の前でストップと言うまでのせ続けてくれる「のせ放題パスタ」があります。テレビ番組でも紹介された人気の「釜揚げシラスのペペロンチーノ」は、たっぷりのシラスと自家製生パスタの組み合わせが特徴です。生パスタは圧倒的なもっちり感があり、ソースとよく絡みます。石窯で焼かれたピッツァも人気で、特に4種のチーズを使った「究極のクワトロフォルマッジ」や、定番の「本場ナポリのマルゲリータ」など、常時数十種類の用意があります。リゾットメニューも充実しており、「ピエモンテ名物トリュフチーズリゾット」や「ベネチア風イカ墨リゾット」、「ブイヤベースリゾット」、「シチリア風レモンクリームリゾット」などがあります。チーズフォンデュや生ハムといった小皿料理も豊富に揃っています。
ランチタイムにはお得な前菜付きのパスタランチセットがあり、数種類のパスタから選ぶことができます。ランチの平均予算は1000円から1500円程度、ディナーは2000円から3000円程度とされています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにメッセージ付きのデザートプレートやハートのピッツァを提供するサービスがあります。事前に相談すればサプライズ演出も可能です。また、「キッズファースト」をコンセプトの一つに掲げており、お子様連れに嬉しいサービスが充実しています。店内には絵本やぬいぐるみ、DVDなどが用意されたキッズスペースがあり、お子様用椅子やお食事エプロン、お子様用スプーン・フォークなども利用できます。小学生以下のお子様向けにはおもちゃ付きのキッズメニューも提供されています。冷やされたチーズケーキを目の前で炙るサービスや、生搾りモンブランのライブ感あふれる演出も魅力の一つです。一部のドリンクは飲み放題となっており、スリランカ産の高級紅茶であるムレスナティーなど、豊富なフレーバーのドリンクを楽しむことができます。
