兵庫県西宮市六湛寺町のセントラルガーデンタワー店舗棟102-Aに位置する「大衆焼肉＆ホルモン 牛よし」は、JR神戸線西宮駅から徒歩約6分、阪神本線西宮駅からは市役所口より徒歩約7分と、複数の路線からアクセスしやすい場所にあります。駅からは少し歩きますが、その道のりも楽しめます。
2022年11月にオープンしたこの店舗は、「大衆焼肉＆ホルモン」という店名の通り、気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、上質な和牛や希少なホルモンを提供することにこだわっています。特にA5ランクの和牛や、種類豊富な新鮮なホルモンを比較的リーズナブルな価格で楽しめる点が大きな特徴です。お店のコンセプトとして「家族と、仲間と来たくなる、くつろぎの焼肉店」を掲げており、誰でも気軽に美味しい焼肉を味わえる空間を目指しています。モダンな内装で、モルタルの壁と間接照明が使用されており、おしゃれな雰囲気の中で食事ができます。
メニューは焼肉、ホルモンを中心に、韓国料理の一品料理や〆のメニューも充実しています。焼肉では、特上カルビ、特上ロース、特上赤身といった特上肉や、上カルビ、上ロース、上赤身などの上質な和牛肉、そして店名にもあるホルモン盛り合わせなどが用意されています。特に人気のメニューとしては、特選ハラミやロースが口コミで好評を得ています。ホルモンも各種取り揃えられており、ホルモン好きにはたまらないラインナップです。一品料理には、ヤンニョムチキン、牛スジニラチーズチヂミ、トッポギといった韓国料理があり、焼肉と合わせて様々な味を楽しめます。〆には、牛すじスンドゥブチゲ、テールスープ、冷麺、石焼ピビンパ、クッパなどがあり、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。ランチ営業も行っており、ランチメニューとしては牛タンに特化した牛タン丼や牛タンハンバーグ、牛タンクッパ、牛すじスンドゥブチゲなどが提供されています。ランチはディナーよりもリーズナブルな価格設定となっており、昼から本格的ながらも気軽に焼肉や関連メニューを楽しみたい方にもおすすめです。平均予算は、通常利用で4,000円程度、宴会利用で4,500円程度が目安とされています。
座席は総席数40席または58席（情報源により異なる）で、掘りごたつ式の個室が充実している点が魅力です。2名様から利用できる個室や、6名様から8名様向けの個室、さらに10名様から14名様まで利用できる個室も完備されており、デートや家族での食事、少人数での集まりから会社の宴会まで、幅広いシーンに対応可能です。カウンター席の情報は見られませんでしたが、テーブル席や掘りごたつ席が中心のようです。
特別なサービスとしては、単品飲み放題が1,480円（税別）で提供されており、豊富なドリンクメニューを気兼ねなく楽しみたい場合に便利です。また、期間限定で牛タンやカルビなどが楽しめる食べ放題コースも用意されており、たくさんお肉を食べたい方にはお得な選択肢となります。ネット予約に対応しており、事前に予約しておくことでスムーズに入店できます。これらのサービスや多様な座席は、利用者の様々なニーズに応えるための配慮と言えるでしょう。
