大阪市西区北堀江に位置する「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 堀江店」は、こだわりの地鶏と鶏だしおでんを堪能できる居酒屋です。最寄り駅は大阪メトロ四つ橋線の四ツ橋駅で、6番出口から西へ約150m進むと右手に見え、徒歩約2分の距離にあります。大阪メトロ御堂筋線なんば駅からも徒歩圏内で、約7分ほどです。周辺には複数の駅がありアクセスしやすい立地と言えるでしょう。住所は大阪府大阪市西区北堀江1丁目15-8山田ビル1階です。2023年5月に「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 別邸」としてリニューアルオープンしています。
このお店の大きな特徴は、店名にも冠されている通り、地鶏料理と鶏だしのおでんです。特に、鳥取県のブランド鶏である朝引きの新鮮な大山地鶏を使用している点が挙げられます。焼鳥は炭火で丁寧に焼き上げられており、職人こだわりの味を堪能できます。定番部位から希少部位まで、様々な部位の焼鳥が用意されており、それぞれの食感や旨みを楽しむことができます。お造りも提供されており、新鮮な地鶏ならではの味わいを刺身で楽しむことも可能です。
もう一つの看板メニューである鶏だしおでんは、鶏の骨髄から旨味を最大限に引き出した出汁に、海の幸である鰹節と昆布を合わせたこだわりの出汁で丁寧に煮込まれています。この鶏だしおでんは、深みのある優しい味わいが特徴で、豊富に取り揃えられた旬の日本酒との相性が抜群と評判です。焼き鳥とおでんの両方をコースで楽しめるメニューも用意されています。例えば、「鷹仁別邸コース」では、前菜3種、本日の逸品、鶏出汁おでん3種、串6種に加え、焼きおにぎり、麻婆丼、親子丼から選べる〆などが含まれているようです。また、単品の焼鳥は1本200円から提供されているという情報もあります。その他、旨辛味がたまらない四川鶏料理も味わえるといった情報も見られます。メニューには、かわ、椎茸、大根といったおでんの定番具材の名称や、お造り4種盛り、おでん盛り合わせ5種、蘭王地鶏つくねハンバーグといった具体的なメニュー名も見られます。ランチタイムには麻婆麺専門店「麻仁 堀江本店」としても営業しており、ランチメニューも提供されています。ディナーの平均予算は5000円程度のようです。
店内の雰囲気は、木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、居心地が良いとされています。座席はカウンター席が11席あり、目の前で焼き上げられる焼鳥の様子や出汁の香りを楽しみながら食事をすることができます。また、落ち着いた雰囲気の和モダンな個室も6席完備されており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合にも利用できます。一人での利用はもちろん、デートや友人との食事、宴会など様々なシーンに対応できるようです。全席喫煙可という情報も見られます。
特別なサービスに関する詳細な情報は確認できませんでしたが、飲み放題付きのコースが用意されている点は、宴会などを検討する際に魅力となり得ます。また、プロ野球のオリックス・バファローズに在籍経験のある人物が店長を務めているというユニークな情報も見られます。
営業時間は、平日・土曜のランチが11:30から15:00まで（ラストオーダー14:30）、平日・土曜・日曜のディナーが18:00から23:30まで（フードラストオーダー23:00、ドリンクラストオーダー23:30）となっており、定休日は不定休です。日曜日や祝日もディナー営業を行っているようです。クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, amex, diners）での支払いが可能であり、有料駐車場があるという情報も見られます。ネット予約にも対応しており、気軽に予約できる点も便利です。テイクアウトも可能とのことです。
