和牛料理 要

最寄り駅: 心斎橋駅
営業時間: 月金、祝前日:11:3014:00(料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30)17:3023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)土:17:3023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)
定休日: 日、祝日

※店舗の情報は最新のものと異なる場合がございます。ご予約・ご来店の際は店舗公式の情報もご確認くださいますようお願いいたします。

和牛料理 要はどんなお店?

大阪市中央区南久宝寺町に位置する「和牛料理 要」は、心斎橋駅および本町駅からいずれも徒歩約3分のアクセス便利な場所にあります。昭和20年頃に建てられた長屋をリノベーションしたという店舗は、街中の喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気。情緒あふれる和造りの空間が広がり、料理旅館を思わせる趣の中でゆったりと和牛料理を堪能できます。格子戸越しの路地やモダンな内装が融合した、洗練された落ち着いた空間が特徴です。

この店で提供されるのは、最高品質の黒毛和牛を用いた様々な肉料理です。名物として知られるのは「黒毛和牛石焼」と「もつ鍋」。黒毛和牛石焼は、A5等級の赤身肉(内平・外平)を薄切りにし、石鍋で軽く焼いてネギを巻き、特製の胡麻塩で味わうスタイルです。あっさりとした味わいながら、肉本来の旨味とネギの香り、厳選された塩とゴマのハーモニーを楽しめる逸品です。また、石焼ステーキでは、赤身の肉質と旨味を追求し、産地にこだわらずその時々で最も品質の高い黒毛和牛の雌牛一頭分のもも肉を仕入れています。雌牛は雄牛に比べて繊維と脂肪がきめ細かく、雑味のない洗練された味わいが特徴で、ヒウチ、イチボ、ラムシン、ランプ、マルシン、カメノコ、内平といった希少部位を含む様々な部位を提供しています。

もう一つの名物であるもつ鍋は、「食べあきのこない旨味の極み」と評されています。大阪鶴見橋から仕入れる新鮮な小腸と国産野菜を長時間煮込んだスープがベース。味は京都西京味噌味、石蔵で寝かせた天然天日塩味、九州甘口醤油味の3種類から選べます。特に「炙りもつ鍋」は、新鮮な小腸を備長炭で炙ることで余分な脂が落ち、ヘルシーかつ炭の香ばしさが加わった珍しい一品です。

ランチタイムには、より手軽な価格で和牛料理を楽しめるメニューが揃います。黒毛和牛100%の自家製ハンバーグステーキ定食や、スジ肉をトロトロに煮込んだビーフシチューを含む黒毛和牛弁当などが人気です。夜はA5等級、ランチでもA3等級以上の黒毛和牛を使用しており、溢れるような肉の旨味を堪能できます。ランチの価格帯は1,000円台から、ディナーの予算は6,000円から8,000円程度とされています。

座席は、多様なシーンに対応できる個室が充実しています。2名用から最大30名以上まで収容可能な個室が複数用意されており、接待や記念日、大切な方との食事、家族での利用、会社の宴会や同窓会など、幅広い用途で利用できます。カウンター席も6席あり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。全席禁煙ですが、屋外に喫煙専用場が設けられています。総席数は150席と広く、広々とした空間で食事を楽しめます。座敷や掘りごたつ式の席もあり、落ち着いた雰囲気でくつろげます。

特別なサービスとしては、お祝い・サプライズに対応しており、バースデープレートの用意も可能です。また、テイクアウトも利用できます。お子様連れも歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。複数言語(英語)のメニューも用意されており、海外からの利用者にも配慮されています。PayPayでの支払いが可能な点も便利です。ゆったりとした個室空間と上質な和牛料理、そしてきめ細やかなサービスが、特別なひとときを演出する和牛料理専門店です。

※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。

和牛料理 要の基本情報

                                                                                                 
店舗名和牛料理 要
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ジャンル焼肉・ホルモン
電話番号06-6258-0036
住所 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4‐3‐1
アクセス 地下鉄御堂筋線本町15番出口徒歩3分/地下鉄御堂筋線心斎橋駅3番出口徒歩3分  
最寄り駅 心斎橋駅  
本町駅  
駐車場なし
営業時間月金、祝前日:11:3014:00(料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30)17:3023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)土:17:3023:00(料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30)
定休日日、祝日
予算 5000円(通常平均)4000円(宴会平均)1000円(ランチ平均)  
クレジットカード利用可:VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
支払い方法
電子マネー利用不可
QR決済利用可:PayPay
料金備考
キャンセルポリシー
席数150席
個室
座敷なし
掘りごたつなし
カウンターなし
ソファーなし
テラス席なし
バリアフリー
その他設備
喫煙全席禁煙喫煙スペース有り
喫煙専用室なし
子供
Wifiなし
化粧室
その他
メニュー
ランチ
ドレスコード
備考
テイクアウト
問い合わせ時間このお店は営業時間外でもネット予約できます。
飲み放題
食べ放題
お酒カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
宴会30人(着席時)
貸し切り貸切不可:2階のみ
ウェディングパーティー・二次会
お祝い・サプライズ対応
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