大阪市阿倍野区阿倍野筋、谷町線阿倍野駅から徒歩1～2分、地下鉄天王寺駅から徒歩5分ほどの場所に位置する「鮓 かわかみ」は、大松ビル2階にひっそりと佇む隠れ家のような寿司店です。シンプルながらも落ち着いた和の趣を感じさせる内装に、ほのかに灯る照明が心地よい空間を演出しています。素朴な風合いが魅力の信楽焼の器で提供される寿司は、目でも舌でも楽しむことができます。店内は、ライブ感あふれるカウンター席を中心に11席（カウンター7席、テーブル2名用×1卓、4名用×1卓）が配されており、職人が目の前で繰り広げる鮮やかな手仕事を見ながら、特別なひとときを過ごすことができます。個室はありませんが、13名まで着席可能で、20名以下の貸切にも対応しています。
「鮓 かわかみ」で提供されるのは、旬の魚介と赤酢のシャリが織りなす本格江戸前寿司です。職人が厳選した季節ごとのネタは、その時期ならではの美味しさを最大限に引き出されています。赤酢を使ったシャリは、ネタの旨味をより一層際立たせるよう、こだわりのバランスで仕上げられています。メニューの中心はおまかせコースとなっており、お造りや焼き物、煮炊き物といった一品料理に加え、旬の魚介を使った握りを楽しむことができます。価格帯は、おまかせコースで一人あたり6,000円から7,999円程度が目安となっています。その他、単品での握りやおつまみ、豊富な種類の日本酒、焼酎、ワインなども用意されており、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。特に日本酒とワインにはこだわりがあるようです。
カウンター席では、大将との程よい距離感で会話を楽しみながら、一貫ずつ丁寧に握られる寿司を味わうことができます。アットホームな雰囲気の中で、肩肘張らずに本格的な寿司を堪能できるのが魅力です。お通し料金が別途かかりますが、使用する食材によって料金は変動する場合があります。一人でふらりと立ち寄るのにも適しており、様々なシーンで利用しやすいお店と言えるでしょう。過度に香水を付けている方や、お酒に酔われている方は入店を断られる場合があるため、注意が必要です。オープンは2022年10月16日で、比較的新しいお店です。日曜祝日のお昼営業は予約が必要となる場合があります。
