大阪府大阪市都島区東野田町に位置する「京橋 京すし」は、寿司を中心とした和食を提供するお店です。京橋駅周辺にあり、JR大阪環状線、JR東西線、京阪本線の京橋駅からは徒歩およそ3分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線京橋駅からも徒歩およそ4分と、複数の路線からアクセスしやすい便利な立地にあります。駅からも近く、仕事帰りや待ち合わせなど様々なシーンで立ち寄りやすいのも魅力です。
昭和46年に創業したとされるこの店は、長年にわたり京橋の地で愛されてきた老舗として知られています。店のコンセプトは、天然の地魚を使用し、素材一つ一つに丁寧なひと手間を加えた寿司を提供することにあります。「大阪もん」と呼ばれる地元の食材を取り入れるなど、地域との繋がりも大切にしています。中でも、「名物でん助穴子」は多くの人から支持されており、来店したらぜひ味わいたい一品として評判です。
提供されるメニューは、新鮮なにぎり寿司や手巻き寿司が中心ですが、他にも寿司と一緒に楽しめるお造りや、寿司店ならではの技が光る一品料理も豊富に揃えられています。飲み物についても、寿司や料理に合うものが各種用意されています。訪れた人々の間では、豪華な刺身の盛り合わせや、丁寧に味付けされた鯛のアラ炊きなども人気を集めているようです。価格帯は、夜の利用で一人あたりおよそ5,500円から10,000円程度とされており、素材へのこだわりを感じさせる内容となっています。
店内の席は、職人の手さばきを間近で見ながら食事ができるカウンター席が設けられており、一人でも気軽に立ち寄って美味しい寿司を堪能できます。その他にテーブル席もあり、友人や家族との食事にも対応可能です。総席数は22席から28席程度とされており、落ち着いた空間でゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。なお、個室は用意されていません。
営業時間は火曜日から土曜日の夜の時間帯、およそ18時から22時30分まで営業しています。ラストオーダーは閉店時間の30分前頃です。定休日は日曜日と月曜日とされています。来店を予定する際は、事前に営業時間や定休日を確認することをおすすめします。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners）が利用可能です。電子マネーやQRコード決済には対応していません。専用の駐車場は完備されていませんが、近隣にはコインパーキングが複数あるため、車で訪れる際はそちらを利用することができます。長年の歴史を持つ京橋の地で、こだわりの天然地魚とひと手間加えた美味しい寿司を味わえる「京橋 京すし」は、特別な日だけでなく、普段使いにも立ち寄りたくなる一軒と言えるでしょう。
