大阪府大阪市西淀川区大和田に位置する「広島お好み焼き専門店 廣島」は、本場広島出身の店主が手掛ける広島お好み焼きを味わえるお店です。阪神千船駅から南へ徒歩およそ7分の場所にあり、出来島駅や御幣島駅からもアクセス可能です。駐車場はありませんが、周辺には複数のコインパーキングがあります。
店主は広島で6年間お好み焼きを焼いてきた経験を持ち、「大阪で本場の広島お好み焼きを気軽に食べてほしい」という思いからこの店を開業しました。使用する鉄板は本場広島から特注で取り寄せた厚みのあるもので、これにより熱が均等に伝わり、キャベツの甘みを引き出した本格的な蒸し焼きのお好み焼きが提供されます。ソースも独自のブレンドが使用されています。
店内はアットホームな雰囲気で、総席数は20席です。一人でも気軽に立ち寄れる小さめのテーブル席と、複数人でも利用しやすい大きめのテーブル席があります。カウンター席（鉄板前のお席）は常連様に愛される特等席とされ、目の前でお好み焼きが焼き上がる様子や香ばしいソースの香りが楽しめます。店内の壁には常連客によるおすすめメニューの書き込みがあり、何を注文するか迷った際の参考になります。予約を推奨しており、座席数に限りがあるため事前の確認をおすすめします。全席喫煙可能です。
メニューの中心は広島お好み焼きですが、鉄板焼きそばや一品料理も豊富に揃っています。定番の肉玉そば（うどん）はもちろん、「もみじ」や「廣島SP」、「明太ツナマヨ」、「スタミナ」といったオリジナルの組み合わせのお好み焼きも提供されています。これらは曜日ごとの日替わりメニューとしてお得に提供されることもあります。「廣島名物」として、バキそばに麺ダブルとチリソースをトッピングした「チリバキそバーガー」や、チリソースを使用したピリ辛のチリそば（うどん）も人気があります。長時間煮込んだすじコンなど、お酒のお供になる一品料理も用意されており、ビールや日本酒などのドリンク類も充実しています。価格帯は、ランチがおよそ1000円、夜がおよそ2000円が目安とされています。
テイクアウトや宅配サービスも実施しています。宅配については、店舗状況や天候により時間がかかったり、一部遠方を除く西淀川区内であれば送料無料で利用できる場合もあります。営業時間外でも、事前に電話連絡すればテイクアウトや入店が可能な場合もあるようです。
