大阪市中央区南船場に位置する「地鶏と地魚のお店 大祥庵」は、心斎橋駅や長堀橋駅からほど近く、地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線の心斎橋駅からなら徒歩約3分、御堂筋線の心斎橋駅からは徒歩約5分、堺筋線長堀橋駅からも徒歩約5分というアクセスの良い場所にあります。東急ハンズ跡地の裏手、ビルの半地下という隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
このお店のコンセプトは、全国から厳選した地鶏と、産地直送で届けられる旬の地魚を堪能できること。京都祇園の老舗で腕を磨いた料理人が手掛ける創作料理は、素材本来の旨みを最大限に引き出し、訪れるたびに新しい発見があると言われています。居酒屋でありながらも、落ち着いた大人の空間が広がり、仕事帰りの一杯からグループでの利用まで幅広く対応可能です。カウンター席も完備されているため、一人でも気軽に立ち寄ることができます。
メニューの中心は、選び抜かれた地鶏を使用した焼き鳥や鶏料理、そして新鮮な魚介を使った海鮮料理です。焼き鳥は一本160円から提供されており、冬季限定でおでんも楽しめます。本日のおまかせお造り三種盛りなど、その時期一番美味しい魚介を味わえるのも魅力の一つです。〆には海鮮丼も用意されており、多様な料理で食事を締めくくれます。ランチ営業も行っており、火曜日から木曜日の11時30分から13時30分までは手頃な価格で利用できます。ランチの予算目安は1,000円以内、ディナーはユーザーの利用状況では4,000円から4,999円程度となっています。
店内には全34席が用意されており、カウンター席が8席、テーブル席が25席あります。プライベートな空間を求める場合には、ロールカーテンで仕切ることのできる半個室タイプの席も利用可能です。個室はありませんが、半個室で周囲を気にせずゆっくりと過ごすことができます。貸切にも対応しており、着席で20名から35名程度、立食であれば40名まで対応可能とのことです。
特別なサービスとして、多様なコースが提供されており、中には90分や120分の飲み放題が付いたお得なコースも用意されています。期間限定で飲み放題が延長されるクーポンや、会計が10%オフになるクーポンなども利用できる場合があります。テイクアウトも実施しており、焼き鳥やおでん、海鮮丼、鶏料理、オードブルなど、お店の味を自宅や様々な場所で楽しむことができます。お弁当は600円から800円程度、海鮮丼は800円といった価格帯で提供されています。店内ではクレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）やPayPay、楽天ペイなどのQRコード決済も利用できます。無料Wi-Fi、電源、車椅子での入店も可能で、スポーツ観戦ができる場合もあります。全席喫煙可能ですが、離れた席の近くには換気扇が設置されています。
