大阪府大阪市淀川区西中島にある「餃子の248」。この店舗は、大阪メトロ御堂筋線の西中島南方駅や阪急京都線の南方駅から徒歩数分圏内というアクセスしやすい立地に位置しています。新大阪駅からも徒歩でアクセス可能とされており、様々な方面からの利用に便利です。住所は大阪市淀川区西中島３丁目１２−５の桝谷ビル３階です。ビルにはエレベーターがないため、階段を利用して３階まで上がる必要があります。
営業時間は、情報源によって一部異なる記載も見られますが、概ね夕方から深夜にかけて営業している店舗です。多くの情報で月曜日から金曜日が18:00から翌2:00頃まで、土曜日が18:00から翌2:00頃まで、ラストオーダーは閉店時間の30分前とされています。ただし、より遅い時間までの営業や、週末は異なる時間帯の営業を記載している情報もあります。定休日は日曜日としている情報が多く見られます。
店内の座席は、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人での食事から複数人での利用まで対応可能です。総席数は26席とする情報や、約20席とする情報があり、店舗規模としては比較的小ぢんまりとしているようです。個室の用意はありませんが、掘りごたつ式の座席があるという情報も見られます。店内は全席喫煙可能となっています。
メニューの中心は店名にもある通り、餃子です。定番の焼き餃子はもちろんのこと、水餃子や揚げ餃子といった多様な種類の餃子を提供しています。さらに、単なる定番だけでなく、創作系の変わり種餃子も楽しめることがこの店の特徴の一つです。例えば、チーズを使った餃子や、海老を丸ごと一匹包んだエビ餃子、紫蘇餃子、浅利スープ餃子など、10種類以上の餃子があるという情報もあります。それぞれの餃子に合わせて餡の味付けを変えたり、皮の種類を使い分けたりするなど、素材や製法にこだわっているようです。餃子以外にも、冷奴や枝豆、やみつき胡瓜といった軽いつまみから、棒棒鶏、麻婆豆腐、肉焼売、唐揚げなどの一品料理も提供しており、ドリンクメニューにはビールやハイボール、チューハイ、焼酎、ワイン、日本酒、クラフトビールなどが揃っています。価格帯は、ディナー利用で一人あたり2000円台後半から4000円台程度となることが多いようです。ランチ営業は基本的に行っていません。コース料理や飲み放題プランも用意されているようです。
「餃子の248」独自のサービスとしては、「餃辣」という自家製ラー油や、黒八味・赤八味といった独自のスパイスで餃子を楽しむスタイルが挙げられます。また、テイクアウトも可能で、特に餃子の餡をカツにしてパンに挟んだ「餃子カツサンド」はテイクアウトの人気メニューとして紹介されています。営業時間も深夜までとなっているため、仕事帰りの遅い時間や二軒目としての利用にも便利な店舗です。
