大阪市住吉区の長居に位置する「ねぎ焼き お好み焼き こてぶき」は、地元で親しまれているお好み焼きとねぎ焼きの専門店です。Osaka Metro御堂筋線の長居駅から徒歩約1分、JR阪和線の長居駅からも徒歩約2分から3分と、公共交通機関でのアクセスが非常に便利な場所にあります。長居駅の5番出口からは特に近く、スキップするほどの距離とも言われています。
このお店の特徴は、NHKの朝ドラ「てっぱん」のお好み焼き監修や、大阪の花園町にある名店「でん」での修行経験を持つ店主が手掛ける本格的なお好み焼きとねぎ焼きです。 長年培われた技術とこだわりの素材から生まれる一品は、多くの常連客を惹きつけています。看板メニューであるねぎ焼きやお好み焼きはもちろんのこと、とん平焼きやホルモン焼き、すじコンなど、鉄板焼きメニューも豊富に揃っています。 キムチや豆腐サラダといった一品料理も提供しており、好みや気分に合わせて様々な味わいを楽しむことができます。ドリンクは生ビールやハイボールなど、鉄板焼きに合うものが用意されています。
店内は、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席、ご家族や友人との食事に最適なテーブル席、そしてグループでの利用や小さなお子さん連れにも嬉しいお座敷席が用意されており、様々なシーンに対応しています。 お座敷席は8名まで利用可能です。 カウンター席には油が飛ばないように高めの仕切りが設けられていますが、店主が手際よく焼き上げる様子を覗き見ることもできます。 総席数は23席または24席という情報があり、アットホームな空間でゆったりと食事ができる雰囲気です。
営業時間については、月、火、木曜日から日曜日、祝日、祝前日の15:00から23:00（ラストオーダーは22:00）まで営業しています。 15時から開店しているため、遅めのランチや早めのディナーにも対応可能です。ただし、粉や食材がなくなり次第、早く閉店することもあるため、来店前に確認するのがおすすめです。定休日は水曜日です。
予算の目安としては、通常平均で3,000円程度という情報があります。 口コミでは2,000円から2,999円という価格帯の言及も見られます。 提供されるメニューの価格は、キムチ310円（税込）、ゲソ塩420円（税込）、生ビール528円（税込）など、手頃な価格帯のものが多く見られますが、具体的なお好み焼きやねぎ焼きの価格は情報源によって記載が少ないため、店舗への確認が確実です。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメのネット予約を利用したお客様向けに、本日のおすすめ一品サービスや目玉焼きトッピングサービス、20時以降の来店で焼きそば大盛り無料といったクーポンが提供されていることがあります。 テイクアウトも可能なので、自宅で店の味を楽しみたい方にも便利です。 子供連れでの利用も歓迎されており、ベビーカーでの入店も可能です。 支払い方法については、カードは利用できませんが、PayPayでのQRコード決済には対応しています。 長居の地で本格的なねぎ焼きやお好み焼き、鉄板焼きを味わいたい際に、「ねぎ焼き お好み焼き こてぶき」は選択肢の一つとなるでしょう。
