大阪府豊中市城山町に佇む「創作和食 示右(たすく)」は、阪急宝塚線服部天神駅から徒歩およそ15分、あるいは阪急曽根駅からも徒歩13分から14分ほどの場所に位置する、隠れ家のような雰囲気を纏う創作和食店です。やや駅から距離がある立地ながら、その隠れ家的な趣が、落ち着いて食事を楽しみたい方に支持されています。駐車場は備えていませんが、近隣にコインパーキングがあるため、車でのアクセスも可能です。
店内は温かみのある、どことなく渋さを感じさせる空間が広がっています。総席数は24席で、うちカウンター席が6席設けられています。テーブル席と合わせて、落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。特筆すべきは、掘りごたつ式の座敷スペースがあることです。個室も完備されており、4人、6人、8人、さらには10名から最大20名まで収容可能な半個室の掘りごたつ式個室が利用できます。これにより、少人数での会食から、グループでの宴会まで、様々なシーンに対応できる柔軟性を持っています。ただし、店舗全体の貸切は受け付けていません。
料理は、店主が市場からその時期最も旬な食材を厳選し、和食をベースにした創作料理として提供されます。魚料理にこだわりを持っており、新鮮な海の幸を活かした逸品を味わうことができます。メニューには、旬の造り盛り合わせなど、季節を感じられる鮮魚料理が並びます。口コミでは、提供されるどの料理も美味しく、盛り付けも丁寧であると評価されています。特に、名物とされる塩唐揚げは、ジューシーで肉厚な人気メニューとして知られています。その他にも、季節ごとに内容が変わる鍋料理(ちゃんこ、京鴨すき、牡蠣、豚キムチ、しゃぶしゃぶなど)や、ステーキ、コロッケ、ソーセージといった肉料理も豊富に用意されています。
予算に応じて対応可能な宴会コースも提供しており、事前予約をすれば飲み放題付きのプランも利用できます。ドリンクは、日本酒や焼酎の種類が充実しており、それぞれの料理に合わせた一杯を選ぶ楽しみがあります。想定される予算は、夕食で一人あたり3,500円から4,500円程度です。
サービス面では、テイクアウトにも対応しており、二日前までの予約で利用可能です。お惣菜やオードブル、お子様用オードブルなども提供されており、自宅で店の味を楽しむことができます。全席禁煙となっており、快適な空間で食事をすることができます。支払い方法については、各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)やQRコード決済(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)が利用可能です。チャージ料はかかりません。
「示右」という店名は、店主の名前の一文字に由来しており、「周りの人から助けてもらう」という意味が込められているとのこと。この店名にも表れているように、訪れる人々を温かく迎え入れ、美味しい料理と心地よい空間で「たすく」という名の通り、豊かな食体験を提供することを目指しているのかもしれません。隠れ家のような落ち着いた空間で、旬の食材を活かした創作和食と充実したドリンクを楽しみたい時に訪れたい一軒です。一人で気軽に立ち寄ることもできる雰囲気も持ち合わせています。