大阪府大阪市北区堂山町にある「Cafe Destine（カフェデスティネ）」は、賑やかな梅田の中心にありながら、路地裏にひっそりと佇む隠れ家のようなレストランです。阪急梅田駅、JR大阪駅、地下鉄御堂筋線梅田駅、地下鉄谷町線東梅田駅からはそれぞれ徒歩約5分、阪神本線梅田駅からも徒歩約8分と、各線梅田駅からアクセスしやすい場所に位置しています。特に東梅田駅からはM10出口を出て新御堂筋沿いを北へ進み、裏路地に入るとトルコランプが目印のエキゾチックな雰囲気の建物が見えてきます。古民家を改装した店内は、異国情緒あふれる独特の空間が広がっており、まるで海外の隠れ家に迷い込んだかのような非日常感を味わえます。
「Cafe Destine」のコンセプトは、世界各国の民族系スローフードを提供すること。オーナーがバックパッカーとして様々な国を旅した経験からインスパイアされた料理は、現地の味を大切にしつつ、日本人にも親しみやすいようにアレンジされています。使用する食材にもこだわりがあり、有機野菜や無農薬野菜、厳選されたスパイスやハーブを積極的に取り入れることで、化学調味料や添加物に頼らない体に優しい料理を提供しています。ベジタリアンやヴィーガンの方にも嬉しいヴィーガンメニューも用意されています。
メニューには、モロッコ名物のタジン鍋をはじめ、ひよこ豆を使った自家製フムスやファラフェル、スパイスに漬け込んだチキンケサディアなどが並びます。中でもタジン鍋やジューシーなチキンケサディアは人気の高い一品です。軽いつまみとして、自家製麻辣ピーナッツや自家製ハニーローストピーナッツ、ペルー風セビーチェなども楽しめます。ドリンクはビールやワイン、カクテルなどが豊富で、珍しい国のアルコールも取り揃えています。平均的な予算は、食事内容にもよりますが3000円から4000円程度のようです。各種コースメニューも用意されており、人気のタジン鍋を含むコースやヴィーガンコース、シーシャと料理を両方楽しめるコースなどがあり、価格帯は2000円台後半から3000円台後半です。コースにプラス料金で2時間の飲み放題を追加することも可能です。別途チャージ料が300円かかります。
店内は3階建てとなっており、総席数は25席です。1階には気軽に立ち寄れるカウンター席、2階にはアラブ風のソファ席やくつろげるお座敷席、3階には屋根裏のようなプライベート感のある空間が広がっています。カップルシートやソファ席も完備されており、様々なシーンで利用できます。特に2階と3階は、10名以上の予約でワンフロア貸切が可能となっており、少人数での貸切やパーティーにも対応しています。
「Cafe Destine」のもう一つの大きな特徴は、シーシャ（水タバコ）を提供していることです。豊富な種類のフレーバーが用意されており、シーシャ初心者の方でもスタッフが丁寧に吸い方やフレーバーの選び方を教えてくれるため安心して楽しめます。リラックスできる空間で、美味しい料理とお酒、そしてシーシャをゆっくりと味わうことができます。店内は全席喫煙可能となっています。Wi-Fiや電源も利用できるようです。お子様連れや20歳未満の方は入店が難しい場合がありますのでご注意ください。
異国情緒あふれる空間で、体に優しいこだわりのスローフードと豊富なドリンク、そしてシーシャを体験できる「Cafe Destine」は、日常を離れてゆったりと過ごしたい時や、一味違った食体験を求める方におすすめのお店です。
