大阪市福島区海老江に位置していたMeal&Bake SmilEats 薬膳テイスト海老江店は、おいしく食べて健康と美肌を目指すという、薬膳の考え方を取り入れた食事や焼き菓子を提供するお店でした。JR東西線海老江駅からは徒歩約3分、大阪メトロ千日前線野田阪神駅や阪神本線野田駅からもアクセスしやすい場所にありました。このお店は、「おいしく食べて健康と美肌をつくる」「大切な人の元気に」をコンセプトに掲げ、日々の食生活に気軽に薬膳を取り入れることを提案していました。
提供されるメニューは、国産の旬の食材にこだわり、化学調味料を使用せず作られていました。健康維持や健康増進などを目的とした薬膳の考え方を、誰もが日々の食事で無理なく取り入れられるようなメニュー構成が特徴でした。看板メニューの一つである薬膳和牛ロールは、国産黒毛和牛と卵、にんじん、そして日替わりの野菜などを黒米ごはんと共に海苔で巻いた一品で、アントシアニン豊富な黒米のもちもち、プチプチとした食感と、噛むほどに増す味わい、腹持ちの良さが特徴でした。香り高い青じそと共に提供され、やみつきになると好評でした。また、旬の野菜と手羽元を使用した、コラーゲンや旨味がじんわりと染みわたる具沢山の薬膳スープや、トマトとチキンを特製薬膳スープで仕上げた辛さを抑えた本格スパイスの薬膳カレーも人気を集めていました。薬膳スープには、美肌うるおいや滋養チャージといった選べるトッピングが付くスペシャルスープもありました。
これらの食事メニューに加え、手作りの薬膳スイーツや焼き菓子も用意されており、カフェとしての利用も可能でした。クッキーや日替わりの自家製スイーツなどが店頭に並び、ティータイムにも彩りを添えていました。ドリンクメニューには、国産の厳選茶葉を使用した淹れたての和紅茶や、サワー、ハイボールなどのアルコール類も含まれていました。
Meal&Bake SmilEats 薬膳テイスト海老江店では、全メニューがテイクアウトに対応していました。忙しい日や自宅で健康的な食生活が難しい方や、食卓にもう一品加えたい時に気軽に利用できる点が魅力でした。さらに、Uber Eatsやmenuといった宅配サービスにも対応していたため、自宅やオフィスから手軽に注文することが可能でした。冷凍の薬膳おにぎりといったお惣菜の販売も行われており、様々な形で薬膳テイストの食事を取り入れることができました。店舗はカフェレストランと記載されている情報もありましたが、具体的な座席数や個室の有無といった詳細な情報は確認できませんでした。土日もランチ営業を行っており、家族での利用や、お子さんの野菜嫌い解消のきっかけにもなる可能性があるとされていました。
このお店は、健康に関心がある方や、普段の食生活に体に良いものを取り入れたいと考えている方におすすめでした。美味しい食事やスイーツを通じて、体と心が喜ぶひとときを過ごすことができた場所と言えるでしょう。価格帯については、ランチはおおよそ1,000円台、ディナーは2,000円台が目安とされていましたが、メニュー内容によって異なりました。
