大阪府岸和田市北町に位置する「kishiwada bar youimarl」は、南海本線岸和田駅から徒歩およそ8分から10分ほどの場所にあるスペインバルです。岸和田駅の出口2からは徒歩約9分と案内されています。商店街を抜けて海側へ向かうと店舗が見えてきます。専用の無料駐車場が1台分用意されており、車でのアクセスも可能です。
この店舗はスペイン料理を中心に提供しており、バーとしても利用できます。地元で仕入れた食材を大切にし、素材本来の味を活かした料理を提供することをコンセプトとしています。店主は「魚介に恵まれた泉州はスペイン料理と相性抜群」だと考えており、その地の利を活かしたメニューが特徴です。料理の多くは自家製で、イワシの酢漬けなど、手間をかけた一品を楽しむことができます。
メニューには、スペインバルらしいタパスやメイン料理が並びます。特に、原木から切り出す「生ハム ハモンイベリコ」は、まろやかな熟成香がワインなどのお酒とよく合う人気メニューの一つです。また、「スペイン風ピザ」も提供されており、ツナとトマト、キノコとベーコン、茄子とベーコンなど複数の種類があります。他にも、イベリコサラミを使ったコカや、パイ生地を使ったシンプルなコカ、ブルーチーズのコカなども楽しめます。定番のマルゲリータや農園風コカも用意されています。「アヒージョ ガーリックオイル煮」のようなメニューもあり、幅広いスペイン料理を味わうことができます。かつてはランチ営業も行っており、パスタコースなども提供していましたが、現在の営業時間は主にディナー帯となっています。提供されるメニューや金額は季節によって変わる場合があるため、訪れる前に最新の情報を確認することをおすすめします。平均予算は通常3,000円程度と案内されています。
座席に関する具体的な情報（個室やソファ席の有無など）は確認できませんでしたが、店舗のオフィシャルページやグルメサイトには店内の写真が掲載されている場合があり、席の雰囲気は写真で把握できる可能性があります。
特別なサービスとして広く告知されているものに関する詳細な情報は見つかりませんでした。ただし、過去の情報にはクーポン特典としてアイスクリームプレゼントがあったことや、お店が空いている場合に限り裏メニューとしてパエリアを提供していたというユーザーからの情報も見られます。これらのサービスが現在も行われているかは店舗に直接確認する必要があります。飲み放題メニューは用意されているようです。
定休日は日曜日であることが多いようですが、過去には月曜日が定休日であった時期もあるため、訪問前に最新の営業情報を確認することが推奨されます。テイクアウトも可能な場合があるようです。
岸和田の地で本格的なスペイン料理とお酒を楽しめる「kishiwada bar youimarl」は、地元食材へのこだわりと自家製に力を入れた料理で、訪れる人々にスペインバルの魅力を提供しています。
