大阪市中央区千日前、的場ビル1Fに位置する「創作居酒屋TOYO豊」。各線なんば駅から徒歩約6分、近鉄線日本橋駅からは徒歩約6分、日本橋駅からは徒歩約3分ほどのアクセスにあります。この店舗は、知る人ぞ知る路地裏にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気を持っています。
店内はカウンター席が10席のみという、アットホームな空間が広がっています。温かみのある内装で、女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が特徴です。店内の随所にはアニメ好きの店主の遊び心が感じられるグッズやオーナメントが置かれており、共通の話題で盛り上がるお客様も少なくないようです。店主との会話も弾みやすく、まるで自宅にいるかのようにくつろげるひとときを過ごせるという常連客の声もあり、ミナミならではのアットホームさが魅力の一つと言えます。
「創作居酒屋TOYO豊」の料理は、こだわりの食材を使った一品料理が提供されています。中でも名物として挙げられるのは、松阪豚を使用した料理です。このブランド豚は肉本来の甘みが強く、クセや臭みが少ないのが特徴です。さらに脂質の約7割がコラーゲンと言われており、たくさん食べても胃もたれしにくいヘルシーさも兼ね備えています。特に、良質でジューシーな脂を味わえる「バラ焼き」はおすすめの一品とされています。肉料理だけでなく、中央卸売市場から仕入れる新鮮な本マグロを使った「鮪漬け」や「本日の鮪」も人気があります。ただし、これらの海鮮メニューは仕入れ状況によって品切れとなる場合があるようです。
ドリンクメニューも幅広い品揃えがあります。日本酒は全国各地からバランス良く選ばれた銘柄が常時6～8種類ほど用意されており、中には珍しい銘柄に出会えることもあります。提供は升酒で行われ、少し贅沢な気分を味わえます。ワインは、飲食店関係者の間でも評判の良いものが厳選されており、赤・白・スパークリングがそれぞれ1～2種類ずつ取り揃えられています。その他にも、関西限定のクラフトチューハイ、ハイボール、ビールなど、定番の飲み物も各種用意されており、好みに合わせて様々なお酒を楽しむことができます。
座席は全てカウンター席で、総席数は10席となっています。個室の用意はありません。最大予約可能人数は着席時で10人まで対応可能で、貸切利用も相談の上で可能とされています。貸切の場合には、予算などに応じておまかせコースの提供も行っているようです。平均予算は夜で2,000円から2,999円の価格帯とされています。支払い方法はクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）と電子マネー（PayPay）が利用可能です。店内は全席喫煙可能となっています。駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングが利用できる場所があります。
「創作居酒屋TOYO豊」は、アニメ好きな店主との会話や、厳選された松阪豚や新鮮な本マグロを使った創作料理、各地から仕入れた日本酒やワインなど、こだわりのお酒を楽しめる隠れ家的な居酒屋です。少人数でゆっくり過ごしたい時や、店主や他のお客さんとの会話を楽しみたい時に適した、アットホームな雰囲気のお店と言えるでしょう。
