大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅から徒歩約2分、堺筋線長堀橋駅から徒歩約6分、御堂筋線なんば駅からも徒歩約8分と、複数駅からアクセス可能な心斎橋のビル5階に位置する「薬膳BAR Potion Station」。繁華街にありながらも落ち着いた隠れ家のような雰囲気を持つバーです。店名にある「Potion Station」は、薬や水薬が集まる場所を意味しており、その名の通り、健康に良い薬膳酒をメインに提供していることが最大の特徴です。関西エリアではまだ珍しい薬酒を豊富に取り揃え、生薬やスパイス、ハーブなどを漬け込んで作られた自家製薬酒は50種類以上にも及びます。
ホテルで10年以上の経験を積み、シニアバーテンダーの認定資格も持つマスターが一杯ずつ丁寧に手作りする薬酒カクテルは、生薬の自然な香りと味わいがお酒の旨味と調和し、美味しく飲むことができると評判です。美肌、冷え性、むくみ、喉の痛みなど、一人ひとりの体調や悩みに合わせて最適な薬酒や薬膳を選んでくれるドリンクコンサルティングも行っており、健康志向の方や美容に関心のある方にもおすすめです。体調に合わせたカクテル選びをサポートするため、オーナーオリジナルの体調に関するフローチャートも用意されており、診断結果に基づいたカクテルメニューを選ぶことも可能です。
アルコールが苦手な方や、健康的に楽しみたい方のために、体に優しいハーブティーや薬草茶、果物の栄養素をそのままに抽出したコールドプレスジュース、薬膳のノンアルコールカクテルも充実しています。これらのノンアルコールドリンクも女性を中心に人気を集めています。
フードメニューも薬膳の知識を活かした身体にアプローチする料理が用意されています。美肌効果や滋養強壮効果が期待できる生薬入りの薬膳粥や日替わりの薬膳スープは、関西では珍しい一品です。お酒との相性も良いアラカルトメニューも豊富に揃っており、砂ズリとクミンの花山椒炒めや、代謝と循環をテーマにしたスパイスたっぷりの薬膳カレー、滋養強壮の参鶏湯雑炊など、ユニークなメニューが並びます。ソーセージ盛り合わせやチリソースオイルサーディン、自家製ウーシャンビーフジャーキー、自家製チリコンナッツといったおつまみや、チーズ盛り合わせ、ドライフルーツ盛り合わせ、チョコレート盛り合わせなど、バーらしいメニューも楽しめます。ピザはマルゲリータ、照り焼きチキン、スパイシーチョリソー、シーフード、クワトロフォルマッジなど数種類を提供しています。デザートには美の愛玉子（オーチョーチ）があります。また、本格薬膳七味や自家製ジャーキー、チリコンナッツはテイクアウトやオンラインショップでの購入も可能です。
店内は自家製の薬酒やウイスキーなどが並ぶボトルが目を引く、ムーディーで温かみのある落ち着いた雰囲気です。座席はカウンター席と個室があり、一人でじっくりとお酒を楽しむのはもちろん、カップルでのデートにも適しています。特にカラオケ付きの個室は4名から12名まで利用可能で、二次会や誕生日会、パーティーなど様々なシーンで活躍します。15名から30名までの貸切にも対応しており、相談次第でオープン時間を早めることも可能です。
特別なサービスとしては、体調に合わせた薬酒・薬膳選びをサポートするフローチャートや、好みに合わせたオーダーメイドカクテル、誕生日などのサプライズ演出のお手伝いが挙げられます。また、カラオケ付き個室での1時間飲み放題コース（カラオケ歌い放題付き）は、元ホテルバーテンダーが作る本格的なお酒を楽しめるにも関わらず手頃な価格で提供されており、フードの持ち込みも可能というユニークなサービスです。
いいお酒は翌朝が知っているというコンセプトのもと、二日酔いになりにくく、翌日も元気に過ごせるような、体に優しいお酒を提供することを目指しています。心斎橋で、健康を意識しながら美味しいお酒や料理を楽しみたい時に立ち寄りたい一軒です。
