大阪市北区中崎、地下鉄谷町線中崎町駅の1番出口から徒歩約1分（約60m）と非常に近い場所に位置する「CHINA BISTRO imose（チャイナビストロ イモセ）」は、中華料理とビストロのエッセンスを融合させた、独創的な創作中華を提供しています。中崎町駅からのアクセスは抜群で、JR大阪駅や阪急大阪梅田駅からも徒歩圏内（茶屋町口から徒歩約1分、JR大阪駅から徒歩約7分という情報も見られますが、中崎町駅からのアクセスが最も至便と考えられます。実際には東梅田駅から15分程度の距離とする情報もあり、最寄り駅である中崎町駅からのアクセスが便利です）なため、様々な方面から訪れやすい立地です。繁華街の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアにあり、隠れ家のような雰囲気の中でゆったりと食事の時間を過ごすことができます。
店内は、木目調のデザインを取り入れた温かみのある、おしゃれな空間が広がっています。バーのような雰囲気も持ち合わせており、落ち着いた照明のもと、リラックスして食事を楽しめます。カウンター席とテーブル席が用意されており、合計25席です。カウンター席は9席、テーブル席は12席あり、一人での気軽な利用から複数名での食事まで対応可能です。また、2名用や4名用の半個室も用意されているという情報もあり、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合にも適しています。全席喫煙可能ですが、ランチタイムは禁煙となっています。
提供される料理は、定番の中華料理に留まらず、ビストロのエッセンスやシェフの創造性が加わったオリジナリティ溢れるメニューが特徴です。前菜、点心、麺類、ご飯もの、肉料理、魚料理など、幅広いジャンルの料理が揃っています。特に人気のメニューとしては、自家製ラー油や山椒が効いた旨辛麻婆豆腐、プリプリの海老を使った海老のマヨネーズ、外はパリッと中はもちもちの大根もち、あっさりとした鶏出汁のネギラーメン、香港焼きそばなどが挙げられます。中華風お刺身サラダも人気の前菜の一つです。メニューにはハーフサイズが用意されているものもあり、一人でも色々な種類を少しずつ楽しむことができます。
ランチタイムには、リーズナブルな価格でimoseの味を楽しめるお得なセットメニューが提供されています。例えば、麻婆豆腐ランチ（850円）、担々麺ランチ（900円）、海老マヨランチ（850円）、レディースランチ（750円）などがあり、メイン料理に一品、スープ、ライス（大盛り無料）、ザーサイなどが付きます。特に麻婆豆腐ランチは人気が高く、後から来る辛さが特徴の絶品麻婆豆腐を味わえます。レディースランチはミニ麻婆丼またはミニ中華粥に、海老マヨ、一品、デザートが付くセットで、非常にコストパフォーマンスが高いと評判です。ランチメニューは1000円以下のものが多く、気軽に利用できるのが魅力です。ディナータイムはアラカルトメニューが中心となり、価格帯は料理によって異なりますが、コース料理も提供されているようです。
ドリンクメニューも充実しており、特にワインリストが豊富です。中華料理とのペアリングを考慮して厳選されたワインは、imoseの創作中華をより一層引き立てます。ワイン以外にも、ビール、紹興酒、サワー、ハイボール、中国茶などが揃っており、様々な好みに対応できます。期間限定のキャンペーンや、ハッピーアワー（平日21時までなど）でお得にドリンクを楽しめることもあるようです。
imoseは、単に食事を楽しむだけでなく、空間全体の雰囲気も重視しています。木の温もりを感じる内装や、壁に子供たちが自由に描いた絵が飾られているなど、アットホームでありながらも洗練された雰囲気を醸し出しています。家族連れでもリラックスして過ごせるような配慮も感じられます。支払方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やPayPayが利用可能です。
imoseのシェフは、著名な中華料理人である周富徳氏の孫弟子にあたる人物が務めているという情報もあり、その確かな腕前が提供される料理の質の高さを支えています。素材にもこだわり、その日に市場で仕入れた新鮮な食材を使った本日のおすすめメニューも楽しめます。料理だけでなく、細やかな接客も評判で、心地よい時間を過ごせるでしょう。
imoseは、おしゃれな空間で本格的かつオリジナリティ溢れる創作中華をカジュアルに楽しめるお店として、中崎町エリアで人気を集めています。ランチタイムの気軽な利用から、ディナータイムのゆっくりとした食事、友人や家族との集まりまで、様々なシーンで利用できる魅力的なCHINA BISTROです。
