大阪府高槻市富田町に位置する「焼肉 やまおか」は、阪急京都線 富田駅から徒歩約15秒、JR京都線 摂津富田駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。このお店は、猟師であり養蜂家でもあるマスターが営むというユニークな特徴を持っています。国産黒毛和牛だけでなく、マスターが厳選した猪肉や鹿肉、鴨肉といったジビエも楽しめるのが大きな魅力です。特にイノシシのしゃぶしゃぶ（牡丹鍋）は、他ではなかなか味わえない特別なメニューとして提供されています。すべてのタレはマスターが開発した手作りで、肉の美味しさを一層引き立てています。提供される肉は注文を受けてからカットされ、美味しく食べられるように隠し包丁を入れるなど、肉の扱いに強いこだわりを持っています。
店内は清潔感があり、座席はテーブル席、座敷席、カウンター席があり、合計31席が用意されています。テーブル席は4名用と5名用があり、座敷席は6名用が2席、カウンター席は一人でも利用しやすい10席があります。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。店内は全席禁煙となっており、喫煙は玄関横に指定の場所があります。子連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。
メニューには、黒毛和牛やホルモンの多様な部位に加えて、ジビエ焼肉（鹿など）やイノシシのしゃぶしゃぶ（牡丹鍋）などがあります。コースメニューも用意されており、「焼肉満足コース」や「鍋&焼肉満喫コース」、単品の「牡丹鍋しゃぶしゃぶ」などが選べます。価格帯については、ディナーの平均予算は5,000円から5,999円程度とされていますが、ランチ営業も行っており、その際の平均予算は1,500円から2,000円程度となっています。ドリンクメニューには、生ビールやハイボール、サワー類に加え、自家製梅酒や果実酒、マッコリなどがあり、飲み放題も利用できます。テイクアウトメニューとして、焼肉用のお肉や鍋用のジビエ肉の持ち帰りも可能です。
特別なサービスとしては、誕生日などのお祝いの際には「お肉の薔薇」を用意してもらえるサービスがあります。これはホットペッパーグルメの特典情報にも記載されており、事前の相談や予約が必要となる場合があります。また、すべての従業員が笑顔と知識でお客様をもてなすことを心がけており、時にはマスターがお肉を焼いてくれることもあるようです。衛生管理にも力を入れており、開店前だけでなく営業中も店内の清掃を徹底しているとのことです。PayPayなどの電子マネーや各種クレジットカードでの支払いにも対応しています。
