大阪府藤井寺市御舟町に位置する「ふぐ半」は、高級食材として知られるふぐ料理を、より身近な価格とサービスで提供することを目指しているふぐ料理専門店です。近鉄南大阪線藤井寺駅の北口から徒歩でおおよそ9分から10分ほどの場所にあり、アクセスしやすい立地と言えるでしょう。また、駐車場も完備されており、お車での来店も可能です。
「ふぐ半」は、創業以来一貫して「どこよりも安く、より良いサービスで高級食材とらふぐを堪能していただきたい」という想いを大切に営業を続けています。このコンセプトに基づき、品質の高いとらふぐを使った料理を、お手頃な価格で提供しています。
提供される料理は、ふぐ料理の定番であるてっさ（ふぐ刺し）やてっちり（ふぐ鍋）をはじめ、ふぐ唐揚げ、焼きふぐなど、とらふぐの様々な味わいを楽しむことができます。これらの料理を組み合わせたコース料理も複数用意されており、予算や好みに合わせて選ぶことが可能です。例えば、ゆびき、てっさまたはぶつさし、てっちり、ぞうすい、アイスクリームで構成される「ふぐセット」は3,800円（税込）から提供されています。「ふぐ唐」や「焼きふぐ」が加わるコースもあり、最も品数の多い「フルコース」は8,000円（税込）で、これらの料理に加えて白子も含まれます。単品メニューも充実しており、てっちりは1,980円（税込）、てっさは980円（税込）など、気軽にふぐ料理を味わえる価格設定となっています。飲み物メニューも各種用意されており、90分の飲み放題プランも1,500円（税込）で利用可能です。
店内の席数は情報源によって異なりますが、総席数は58席から70席程度とされており、テーブル席などが利用できます。宴会での利用にも対応しており、最大で35名から50名までの収容が可能とされています。落ち着いた空間で、ゆったりとふぐ料理を味わうことができるでしょう。
「ふぐ半」では、利用者が快適に過ごせるためのサービスも提供しています。クレジットカード（VISA、JCB、AMEX、Diners）やPayPayといったキャッシュレス決済が利用できるため、支払いもスムーズに行えます。また、インターネットからの予約も受け付けており、事前に席を確保しておくことができます。現在の状況に合わせて、体調不良の方への自粛呼びかけ、入店時の検温、施設内のマスク着用依頼、店内に消毒液設置、テーブル毎に仕切り、席毎に一定間隔の確保、非接触型決済の利用推奨、従業員の勤務時の検温やマスク着用、手洗い、換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒など、様々な感染症対策が実施されています。これらの取り組みにより、安心して食事を楽しむことができる環境が整えられています。
藤井寺で品質の高いとらふぐ料理を手頃な価格で楽しみたい際には、「ふぐ半」が選択肢の一つとなるでしょう。創業から受け継がれる変わらない想いと、時代に合わせたサービスで、多くの人にふぐ料理の魅力を提供しています。
