大阪市西区新町に佇む「四ツ橋・新町 牡蠣と肉たらし ビストロAKIRA」は、『牡蠣と肉』をコンセプトにした隠れ家のようなビストロです。地下鉄四ツ橋駅からは徒歩約4分、長堀鶴見緑地線西大橋駅からも徒歩圏内に位置しており、アクセスしやすい場所にあります。都会の喧騒から一歩入った路地裏にあり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。
この店の最大の特徴は、生産者から直接仕入れたこだわりの食材を使用している点です。年間を通して5種類以上の旬の産地の生牡蠣をラインナップしており、新鮮で質の高い牡蠣を堪能できます。生牡蠣だけでなく、焼き牡蠣やカキフライなど、様々な調理法で牡蠣の美味しさを引き出した料理が提供されています。また、「肉たらし」の店名にふさわしく、肉料理にも一切妥協がありません。牛、鴨、仔羊といった定番の肉料理に加え、シーズンにはジビエも登場するなど、種類豊富な肉料理が用意されています。今治から届く朝引き地鶏や、無農薬の青いレモンを使った料理も楽しむことができ、素材へのこだわりが感じられます。
メニューはアラカルトに加え、お得なコース料理も複数用意されています。牡蠣を存分に楽しめる牡蠣尽くしコースや、牡蠣と肉、魚介類をバランス良く味わえるコースなどがあり、予算やシーンに合わせて選べます。一例として、牡蠣の食べ比べやパスタ、ブイヤベース、炭火焼などが含まれるデラックスコースなどがあります。また、ランチタイムには曜日ごとに異なる5種類の業態を展開しており、毎日訪れても飽きさせない工夫がされています。ディナータイムのアラカルト利用の場合、お通し代として550円がかかります。価格帯は、ディナーはおおよそ5000円から7000円程度、ランチは1000円程度が目安とされています。
店内は木目を基調とした落ち着いた空間で、席数は全34席です。テーブル席が20席、カウンター席が14席あり、様々なシーンに対応できます。カウンター席からはオープンキッチンの活気を感じることができ、目の前にはその日仕入れた新鮮な生牡蠣が並べられています。また、半個室も用意されているため、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合にも利用可能です。席は全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、入口側のカウンター席に限りペット同伴が可能な点が挙げられます。また、誕生日や記念日での利用も多く、特別な日のお祝いにも適しています。テイクアウトやUber Eatsでのデリバリーにも対応しており、自宅でも店の味を楽しむことができます。Wi-Fiや電源コンセントも利用可能です。女子会やデート、友人との食事など、幅広いシーンで利用されているようです。料理の提供時には丁寧な説明があるという口コミもあり、細やかなサービスも魅力の一つと言えるでしょう。
