大阪府吹田市高浜町に位置する「ふぐ釜」は、隠れ家のような雰囲気の中で上質なふぐ料理を堪能できる専門料理店です。JR吹田駅からは徒歩約6分から7分、阪急京都線相川駅からは徒歩約10分から12分、阪急千里線吹田駅からも徒歩約10分と、複数の駅からアクセスしやすい立地にあります。駅チカでありながらも落ち着いた場所に佇み、喧騒から離れてゆったりと食事を楽しめるのが魅力です。
店内は和の心を感じさせる落ち着いた空間が広がっており、プライベートな時間を過ごせるような配慮がされています。座席は総席数60席を備え、少人数での利用からグループでの会食まで対応可能です。特に、2名様から利用できる個室や、4名様から30名様まで利用できる座敷個室など、多様な人数に対応した個室が6部屋完備されており、周囲を気にせずくつろいで食事をしたい場合に最適です。3階には貸切専用の部屋もあり、最大30名程度までの宴会にも対応できるため、特別な集まりや大人数での利用にも便利です。カウンター席も設けられており、お一人様や少人数でも気軽に利用できる雰囲気があります。
「ふぐ釜」では、新鮮な泳ぎトラふぐを使った本格的なふぐ料理を提供しています。定番のてっちりやてっさはもちろんのこと、一品料理も豊富に用意されています。口コミからは、ふぐの唐揚げや白子、雑炊といった定番のふぐ料理に加え、ふぐ焼売（揚げ・蒸し）といった珍しいメニューも楽しめることがうかがえます。特に、白子は大きくて濃厚、唐揚げはふんわりとしており、てっちりに入ったぶつ切りのふぐからはゼラチン質の甘みと白身の旨みをしっかり感じられると好評です。店主が料理について丁寧に説明してくれるため、ふぐ料理をより深く味わうことができます。ポン酢もこだわりの味で、ふぐの旨みを一層引き立てると評判です。コースメニューも用意されており、複数あるコースの中から予算や好みに合わせて選ぶことができます。一品料理やドリンク、デザートも充実しており、様々な組み合わせでふぐ料理を楽しむことが可能です。料金については、ホットペッパーグルメでは4001円から5000円の予算目安が示されており、Yahoo!マップではふぐ釜コースが5,000円で提供されているとの情報があります。利用したユーザーからは、コストパフォーマンスが良いという声も聞かれ、金額に見合う、あるいはそれ以上の満足感が得られるようです。
特別なサービスとしては、インターネットでの予約が可能で、都合の良い時間に予約を入れられます。また、90分1,800円からの飲み放題コースも提供されており、ふぐ料理と一緒に様々なドリンクを楽しみたい場合に便利です。決済方法としてはPayPayが利用できるとの情報があります。また、お得なクーポンが利用できる場合もあるため、予約時や来店前に確認すると良いでしょう。お店は月曜日から水曜日、金曜日から日曜日の17時から22時まで営業しており、木曜日が定休日です。ただし、例年5月から9月末までは夏季休業となるため、この期間に訪れる際は事前に営業状況を確認することをおすすめします。なお、20歳未満の方は同伴の場合も含めて入店ができないため注意が必要です。お子様連れについては詳細は要問い合わせとされていますが、ホットペッパーグルメの口コミ傾向では家族での利用が多いデータもあります。ペット同伴は不可となっています。吹田駅チカの隠れ家で、こだわりの活トラふぐ料理を落ち着いた空間で味わいたい時に、「ふぐ釜」は魅力的な選択肢となるでしょう。質の高いふぐ料理をリーズナブルな価格で楽しめる点も、多くのお客様に支持されている理由の一つです。
