大阪市中央区、賑わいをみせるなんばウォークの中央エリアに位置する「らーめん古潭 なんばウォーク中央店」は、地下鉄なんば駅や近鉄・阪神大阪難波駅など、各線なんば駅から直結の地下街にあるため、天候を気にせず気軽に立ち寄れるアクセス抜群のラーメン店です。難波の地下街「虹のまち」にあり、大阪難波駅からは徒歩およそ3分、大阪メトロ御堂筋線なんば駅からは徒歩およそ2分、南海本線なんば駅からも徒歩およそ5分圏内と、非常に便利な立地です。
「らーめん古潭」は、昭和43年に大阪で創業して以来、半世紀以上にわたり多くの人々に愛され続けている老舗のラーメン店です。特に、毎朝各店舗で丁寧に仕込まれるスープは、創業当初から変わらぬ味を守り続けています。鶏ガラと豚骨をベースに、野菜の甘みと旨みを加えてじっくりと煮込まれたコラーゲンたっぷりのスープは、古潭ならではの独特のまろやかな味わいが特徴です。このこだわりのスープに合わせるのは、スープがよく絡むように工夫された自家製の中太麺。スープともちもちとした麺の組み合わせは、長年多くのお客様を惹きつけています。また、特製ダレでじっくり煮込まれたチャーシューも、ラーメンの味を引き立てる重要な要素となっています。
店内にはカウンター席とテーブル席が設けられており、総席数は39席程度です。一人でさっと食事を済ませたい時はカウンター席で、友人や家族とゆっくり過ごしたい時にはテーブル席でと、様々なシーンに合わせて利用することができます。明るく、活気がありながらも落ち着ける雰囲気の店内で、自慢のラーメンを堪能できます。
メニューは、お店の看板メニューである古潭ラーメン（醤油味）をはじめ、味噌味や塩味のラーメン、チャーシューがたくさん乗ったチャーシューラーメンや特製チャーシューラーメンなど、定番の味が揃っています。また、ゆずの香らーめんのような個性的なメニューや、季節限定の冷麺や冷やし担々麺が登場することもあります。ラーメン単品だけでなく、ラーメンと餃子や唐揚げ、チャーハンなどがセットになった定食メニューも人気です。サイドメニューとして、肉汁あふれる焼餃子や、女性に人気の湯葉春巻、若どりの唐揚げなども用意されており、好みに合わせて組み合わせて楽しめます。価格帯については、古潭ラーメン（醤油味）が730円、豚バラ古潭ラーメンが860円、冷麺が750円、焼餃子（8個）が280円などといった価格情報が見られますが、最新の正確な価格については、店舗に直接ご確認いただくことをお勧めします。
便利なサービスとして、一部メニューのテイクアウトに対応しているほか、ホットペッパーグルメからのネット予約も可能です。買い物の途中や仕事帰り、観光の合間など、いつでも立ち寄りやすい「らーめん古潭 なんばウォーク中央店」で、大阪で長く愛される伝統の味をぜひ味わってみてください。
