大阪府大阪市北区の中心部、各線梅田駅からほど近い便利な立地に店を構える「ドルフィンズ 梅田店」は、ベルギービールとそれに合う美味しい料理を心ゆくまで楽しめる専門店です。JR大阪駅、阪急梅田駅、阪神梅田駅、地下鉄梅田駅のいずれからも徒歩数分圏内という抜群のアクセスを誇り、仕事帰りやショッピング、観劇などのついでに気軽に立ち寄ることができます。住所は大阪市北区芝田1-5-2、大和ビルの1階に位置しています。
「ドルフィンズ 梅田店」の大きな魅力は、その圧倒的なベルギービールの品揃えです。美食の国ベルギーには1200種類以上ものビールがあると言われますが、この店では樽生ビールを含め、常時100種類以上ものベルギービールを取り揃えています。日本の一般的なビールとは一線を画す、個性豊かでバラエティに富んだテイストのビールが豊富に揃っているのが特徴です。ホップや麦芽だけでなく、ハーブやスパイス、フルーツ、自然酵母などが使われたベルギービールは、「酸っぱい」「甘い」「苦い」「香ばしい」「スパイシー」といった多様な味わいを提供し、ビールに対する新しい発見と感動を与えてくれます。どのようなビールを選べば良いか迷った場合でも、ベルギービールに関する豊富な知識を持つビアソムリエやスタッフが丁寧に説明してくれるため、安心して自分好みの一杯を見つけることができます。また、この店では自社でビール作りのノウハウを活かして開発したオリジナルのクラフトビール「船場ビール」の樽生も提供しており、他では味わえない特別なビール体験が可能です。
ベルギービールをさらに美味しく引き立てるのが、ビールとのペアリングを考慮したこだわりの料理の数々です。フライドポテト発祥の地とも言われるベルギーの郷土料理である「フリテン」は、本場の味わいを再現すべく揚げ方や添えられる特製マヨネーズソースにこだわった一品で、ビールのお供に最適です。さらに、特製のミートソースをかけたボリューミーなフリテンも人気を集めています。ベルギービールでじっくりと煮込んだ牛ほほ肉の煮込みは、口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な味わいが特徴で、コクのあるベルギービールとの相性は抜群です。その他にも、合鴨ロースのスモークや、ベーコンやチーズ、オリーブなどが盛られたアテ盛り、わかさぎと菜花のビアフリットなど、ビールが進む魅力的なアラカルトメニューが多数用意されています。
「ドルフィンズ 梅田店」は、ランチタイムからディナー、そしてバータイムまで、時間帯を問わず様々なシーンで利用できる使い勝手の良さも魅力の一つです。カフェのように気軽に立ち寄って昼からビールを楽しむ「昼飲み」も歓迎されており、昼間からベルギービールと美味しい料理を堪能できます。平均予算はランチ、ディナーともに3,000円程度で、リーズナブルな価格で本格的なベルギービールと料理を楽しめます。宴会やパーティーにも対応しており、自社クラフトビール樽生を含む飲み放題が付いたコースは4,500円から用意されています。特に、ベルギービール3種類と自社クラフトビール4種類が楽しめる飲み放題付きのコースは、多彩なビールを飲み比べたいという方に人気です。
店内は、テーブル席、カウンター席、テラス席を備えており、総席数は44席程度です。一人でも気軽に立ち寄りやすいカウンター席や、友人やグループでの利用に最適なテーブル席、そして奥にはゆったりとくつろげるソファ席も完備されています。おしゃれな内装で、居心地の良いアットホームな雰囲気のため、デートやカジュアルな会食、会社の同僚との一杯など、幅広いシーンで利用できます。
梅田のど真ん中にありながら、ベルギービールの世界を深く、そして気軽に楽しめる「ドルフィンズ 梅田店」。プロのスタッフのアドバイスを受けながら、今まで知らなかったお気に入りのベルギービールに出会えるかもしれません。美味しいベルギー料理と共に、多様なビールを飲み比べながら、思い思いの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。オンラインでの予約やPayPayによる支払いが可能である点も便利です。
