大阪府池田市石橋にある「炭火焼鳥 仁平」は、阪急宝塚線石橋駅の西口から徒歩約2分という、アクセスしやすい場所に位置しています。石橋阪大前駅からも100メートルほどと近く、賑やかなエリアにありながらも、店内は落ち着いたウッディーな雰囲気で、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。カウンター席も用意されており、一人での利用や、店主との会話を楽しみながら食事をしたい場合にも適しています。テーブル席もあるため、友人や知人との食事にも利用しやすいでしょう。店内は全席喫煙可能です。
この店のこだわりの一つは、焼き鳥に使用する鶏肉です。淡路島産の新鮮な鶏を使用しており、その品質はお刺身でも美味しく食べられるほど新鮮であるとされています。この新鮮な鶏を、30年近く継ぎ足して使用されている秘伝のタレにつけて炭火でじっくりと焼き上げています。この伝統のタレと新鮮な鶏肉が組み合わさることで、深みのある味わいの焼き鳥が生まれます。焼き鳥の中でも、ささみユッケ、肝刺身、しょうがたっぷりの自家製つくねは特に女性客からの人気を集めているメニューとのことです。口コミでは、焼き鳥の皮がカリッとジューシーで感動的な味わいだった、せせりもプリプリしていたといった声が見られます。
メニューには焼き鳥だけでなく、刺身や炭火焼、飯物、揚げ物、サラダなど、様々な一品料理が揃っています。刺身メニューには、たたき、ささ身ユッケ、肝刺身、ずり刺身、刺身三種盛り合わせなどがあり、新鮮さが自慢とされています。炭火焼メニューには、モモステーキや手羽先、豚バラ、牛ロースなど、鶏肉以外の炭火焼も用意されています。飯物には、地元新米を使用した塩おにぎりや焼きおにぎり、とり丼、梅とダシのお粥などがあります。揚げ物には、仁平特製唐揚げやなんこつ唐揚げ、ポテトフライなど、居酒屋定番のメニューが並びます。
宴会向けのコース料理も提供されており、予算や希望に応じて内容を相談することも可能です。ある日のコース一例として、小鉢、焼き鳥5種、サラダ、酢どり、〆の鶏ガラにゅうめんといった構成のものが紹介されています。これらのコースには1500円で2時間の飲み放題を付けることもできます。
平均予算は、通常時や宴会時ともに2,500円程度とされており、リーズナブルに本格的な焼き鳥や一品料理を楽しむことができるようです。
特別なサービスとして言及されている情報は少ないですが、淡路島産鶏肉の鮮度へのこだわりや、30年以上継ぎ足して使用している秘伝のタレ、自家製つくねなどの手作り感のあるメニューが、この店ならではの特徴と言えるでしょう。また、温玉乗せのとり丼のように、定番メニューにアレンジを加えた一品もあります。鶏さしを提供できるほど品質管理がしっかりしている点も、特筆すべき特徴の一つです。
営業時間は月曜日から土曜日が17:00から翌3:00（または2:00L.O.）、日曜日と祝日が15:00から22:00（21:30L.O.または22:00L.O.）となっており、遅い時間まで利用できるのも魅力です。定休日は主に水曜日ですが、不定休の場合もあるようです。年末は30日まで営業し、年始は2日から営業しています。
全体として、炭火焼鳥 仁平は、駅からのアクセスが良く、新鮮な淡路島産鶏を使ったこだわりの焼き鳥をリーズナブルな価格で楽しめる、落ち着いた雰囲気の居酒屋です。豊富な一品料理や宴会コース、遅い時間までの営業も、様々なシーンで利用しやすい要素と言えるでしょう。
