大阪府大阪市住吉区長居東4丁目14-9のサンシオン1階に店を構える「青と赤」。こちらは曲げわっぱの弁当などを提供している店舗として知られています。最寄りの駅からは徒歩圏内にあり、大阪メトロ御堂筋線の長居駅からは歩いて約5分、JR阪和線の長居駅からは徒歩でおよそ7分程度の距離に位置しており、駅からのアクセスは比較的良好と言えるでしょう。長居駅から373メートルの場所にあるとされています。店舗への問い合わせは、電話番号090-4306-5743にて受け付けているようです。
「青と赤」は、お弁当のお持ち帰りを予約優先で行っているほか、曲げわっぱ弁当コースの店内飲食も提供しており、こちらは予約が必要とのことです。また、まとまった数の注文には大阪市内への配達サービスも実施しています。営業時間は昼の部が11:00から14:00までで、お持ち帰り弁当や予約制の店内飲食に対応しています。夜の部は17:30から20:00までとなっており、こちらは予約したお持ち帰り弁当のみの対応となるようです。定休日は日曜日とされていますが、営業時間や定休日は変更される場合があるため、来店前には事前に店舗へ確認することが推奨されています。
店内の設備としてはカウンター席が用意されており、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気であると考えられます。全席禁煙となっています。店舗は隠れ家のようなロケーションにあるという特徴も挙げられています。サービスとしては、テイクアウトとデリバリーに対応しています。
かつて高野山の宿坊「一乗院」で料理長を務めた経験を持つ店主が手掛けているという情報も見られます。メニューに関する詳細な情報や個別の料金設定については、限られた情報しか公開されていませんが、「青」（2000円+税）といったメニューの写真が確認されています。特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりません。2020年8月27日にオープンした店舗です。
このように「青と赤」は、長居駅からアクセスしやすい立地で、曲げわっぱの弁当を中心にお持ち帰りや予約制での店内飲食、さらにはまとまった注文への配達も行っている店舗です。高野山での経験を持つ店主が作るこだわりの料理が提供されていると推察されます。詳細なメニュー内容や価格、座席のバリエーション、特別なサービスについては、来店時や直接の問い合わせで確認するのが良いでしょう。
