大阪市阿倍野区に位置する「炭焼 ビギー」は、地下鉄御堂筋線 西田辺駅からすぐの便利な場所にあります。西田辺駅の2番出口から東へ徒歩約1分、あるいは徒歩約2分という非常に駅に近い立地で、JR阪和線 鶴ケ丘駅からも徒歩約7分程度でアクセス可能です。駅からの近さから、仕事帰りや気軽に立ち寄りたい際にも利用しやすいお店と言えるでしょう。
このお店の大きな特徴は、店名にもある通り「炭焼」にあります。厳選された新鮮な素材を使い、炭火でじっくりと丁寧に焼き上げるスタイルが人気です。鶏料理を中心としたラインナップですが、それだけに留まらず、牛や豚、その日仕入れたばかりの新鮮な魚介類、そして季節ごとの旬の食材を取り揃え、素材本来の味を最大限に引き出した炭火焼として提供しています。目の前で繰り広げられる豪快な炭火焼のパフォーマンスも、ライブ感があり食事をより一層楽しませてくれます。焼き加減やシンプルな味付けへのこだわりが、素材の旨みを際立たせ、「やみつきになる美味しさ」と評されています。
炭火焼と共に楽しめるドリンク類も充実しており、「前割焼酎と日本酒と炭焼の店」をコンセプトの一つとしています。中でも前割焼酎は、焼酎と水を数日寝かせることで口当たりがまろやかになり、非常に飲みやすくなるのが特徴で、女性にもおすすめとされています。具体的な銘柄としては、前割焼酎の「三岳」や「富乃宝山」などが用意されています。また、日本酒も豊富に取り揃えられており、すっきりとした辛口からふくよかな甘口まで、個性豊かな約10種類の中から、お好みの味やその日の炭火焼に合わせた一杯を選ぶことができます。「酔鯨 純米吟醸 吟麗」や「安芸虎 純米吟醸 素」といった地酒も楽しめます。炭火焼との相性を考え抜かれた豊富なお酒のラインナップは、食事の時間をより豊かにしてくれるでしょう。
店内は落ち着いた雰囲気で、総席数は16席と比較的コンパクトな空間です。席の種類としては、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席があるほか、プライベートな空間で食事を楽しめる個室も完備されています。周りを気にせずにゆっくりと会話を楽しみたい場合や、少人数のグループでの利用に適しています。また、店内は全席禁煙となっているため、タバコの煙が苦手な方でも安心して食事を楽しむことができます。宴会での利用も可能で、10名程度からの貸切にも対応しているとのことです。平均的な予算は3,000円程度で、こだわりの炭火焼と美味しいお酒をリーズナブルに楽しめるお店として地元で親しまれています。事前の予約について相談すれば、営業時間外の宴会などにも可能な限り対応してくれる場合があるようです。厳選素材の炭火焼とそれに合うお酒を、アットホームな雰囲気の中で味わいたい時に訪れたい一軒です。
