大阪府大阪市中央区心斎橋筋に位置する「中央軒 心斎橋店」は、長崎ちゃんぽんや皿うどんをメインとした中華料理を提供しているお店です。大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅の5番出口から徒歩約2分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線心斎橋駅からは徒歩約5分、大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅からは徒歩約8分と、各方面からのアクセスが良い立地です。心斎橋大丸前や心斎橋筋一丁目といったバス停からも徒歩圏内です。
お店は中央軒心斎橋ビル内にあり、1階から3階までを利用しています。外観・内観ともに歴史を感じさせる雰囲気があるとの口コミも見られますが、店内は綺麗に保たれているという意見もあります。チェーン店として大阪を中心に複数店舗を展開しており、長崎をポリシーにした中華料理を提供しているのが特徴です。看板メニューは何と言ってもちゃんぽんと皿うどんで、特にちゃんぽんは12種類の具材を使用し、コクと深みのある特製スープと自家製麺が絡み合う一杯として紹介されています。辛いものが好きな方には「ラーちゃんぽん」がおすすめという声もあります。皿うどんも人気が高く、やわらかい麺にたっぷりの野菜と魚介のあんかけがかかった優しい味わいが特徴です。
メニューはちゃんぽんや皿うどん以外にも豊富で、担々麺、天津飯、中華丼（12種類の具材使用）、オムライス（チャーハンベース）、麻婆丼、からあげ、やきそば、エビのチリソース煮、すぶたなど多岐にわたります。からあげは秘伝の自家製ダレにじっくり漬け込まれており、ジューシーさが魅力とされています。オムライスはテレビや雑誌で取り上げられたこともある隠れた人気メニューです。これらの単品メニューに加え、ちゃんぽんと麻婆飯のハーフ＆ハーフセットのようなセットメニューも存在し、コストパフォーマンスが良いという声もあります。公式ウェブサイトではメニュー価格について本店の価格が掲載されており、店舗によって量や価格が異なる場合があるため注意が必要です。ランチ、ディナーともに利用でき、平均予算は通常2,000円程度、ランチは1,000円程度という情報が見られます。支払いは主要なクレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners、Discover）が利用可能です。電子マネー、QRコード決済は利用できない場合があります。
店内には31席または32席の総席数があるという情報があり、テーブル席のほか、カウンター席があるという情報も見られますが、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はないとされています。全席禁煙です。予約については、ネット予約が可能な場合がありますが、予約不可とする情報も見られるため、事前に店舗に確認するのが確実です。Wi-Fiや駐車場の有無については、情報が確認できないものもあります。
中央軒は長崎ちゃんぽん、長崎皿うどんを大阪に紹介した老舗として知られており、自慢のスープには国産野菜や海老、イカなどの魚介類、国産豚肉などのこだわり食材が贅沢に使われていると紹介されています。自家製麺を使用している点も特徴の一つです。店内は昼時になると賑わい、席が埋まっていることも多いようです。従業員の検温やマスク着用、頻繁な手洗い、店内換気、消毒といった感染症対策も実施している情報が見られます。特別なサービスに関する具体的な情報は確認できませんでした。
