大阪府豊中市服部西町にある「魚匠 はち六」は、阪急宝塚線 服部天神駅から徒歩約3分、服部阪急商店街の中に位置する魚料理を中心とした居酒屋です。住所は豊中市服部西町2-5-25で、電話番号は090-5243-8686となります。2021年7月7日にオープンしました。
店内は落ち着いた空間で、席数はカウンター10席と小上がりの座敷席があり、合計14席のこぢんまりとした造りです。すべてのお席からお店の方に目が届きやすい配置になっています。個室はありませんが、貸切での利用も可能です。全席禁煙ですが、店舗外に灰皿が設置されています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。無料Wi-Fiと電源も利用可能です。
「魚匠 はち六」では、旬の食材を使った美味しい魚料理と日本酒をゆっくりと堪能できることをコンセプトとしています。料理は魚料理にこだわりがあり、仕入れ次第で内容が変わる日替わりのおすすめメニューと、月ごと、季節ごとに変わるセミ定番メニューが手書きで用意されています。お刺身の盛り合わせや鯛めしがおすすめとされています。ドリンクは日本酒や焼酎の種類が豊富で、ワインも取り扱っています。
予算はディナーで3,000円から3,999円程度を見込んでおくと良いでしょう。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）とPayPayによるQRコード決済が利用可能です。
お子様連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店できます。お子様メニューも用意されており、ベビーカーでの入店も可能です。
開店時間や定休日については、月曜日から土曜日は17:00から23:00まで（L.O. 22:00）営業しており、日曜日は定休日です。営業時間や定休日は変更される場合があるため、来店前に店舗に直接確認することが推奨されます。
