大阪市住吉区苅田に佇む「創作イタリアンバル シャバーノ」は、地下鉄御堂筋線あびこ駅からほど近く、徒歩約3分というアクセスしやすい場所に位置しています。常盤ビルの1階にあるこのイタリアンバルは、地元の人々に親しまれている隠れ家のような雰囲気を持っています。落ち着いた空間が広がる店内にはカウンター席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。席数は18席と、アットホームなサイズ感のお店です。
このお店は創作イタリアンをコンセプトにしており、定番のイタリアンに加えて、シェフの個性が光るオリジナリティあふれるメニューを提供しています。口コミからは、オーソドックスなイタリアンはもちろんのこと、ここでしか味わえない創作料理が楽しめることがうかがえます。例えば、プリプリのエビを使ったクリームピザや、香ばしい焼きナポリタン、牡蠣のオイル漬けを使ったオリジナルのスパゲッティなど、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。前菜の盛り合わせやハモン・セラーノ生ハム、様々な種類のピザやパスタ、そして肉料理といった豊富なアラカルトメニューが用意されています。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、料理に合わせて様々なお酒を楽しむことができます。特にワインはお手頃な価格帯からボトルで用意されており、樽スパークリングなども楽しめます。
料金については、ディナーの平均予算は2,000円から2,999円程度となっており、比較的リーズナブルに本格的な創作イタリアンとお酒を堪能できるようです。特別なサービスとしては、お祝いやサプライズの相談も可能な場合があるため、誕生日や記念日などでの利用を検討する際には、事前に店舗に問い合わせてみるのが良いでしょう。店内は分煙となっており、22時までは電子たばこのみ利用可能で、それ以降は紙たばこも喫煙可能です。駐車場は完備されていませんが、近隣には有料駐車場があるため、車でのアクセスも可能です。
Mondo Corrotto シャバーノという店名で掲載されている情報もあり、リトリップやぐるなびでも情報を確認できます。営業時間は夕方から深夜まで営業しており、遅い時間まで食事ができるのも特徴です。オープンは2013年7月で、地域に根差したお店として営業を続けています。席数が限られているため、特に週末やグループでの利用を検討している場合は、予約をしておくとスムーズに入店できるでしょう。少人数での貸切利用についても電話で相談を受け付けているようです。カウンター席でシェフとの会話を楽しんだり、友人や知人との食事に利用したりと、様々なシーンで利用できるカジュアルなイタリアンバルです。美味しい料理と豊富なお酒、そして温かい雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。
