大阪府東大阪市菱屋西、近鉄奈良線の河内小阪駅からすぐの場所に位置する「炭火焼鳥 とりまる」は、こだわりの炭火焼鳥を中心とした鶏料理が楽しめるお店です。最寄りの河内小阪駅出入口2からは徒歩わずか1分とアクセス抜群で、仕事帰りや友人との集まりなど、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。
「とりまる」の最大の特長は、その名の通り炭火でじっくりと焼き上げられる本格的な焼鳥です。厳選された新鮮な鶏肉を使用し、熟練の職人が一本一本丁寧に串打ち、そして備長炭など質の高い炭を使って焼き上げています。炭火で焼くことにより、鶏肉の表面は香ばしくパリッと、中は肉汁をしっかりと閉じ込めたジューシーな仕上がりとなります。炭の香ばしい風味が加わり、鶏肉本来の旨味をより一層引き立てています。
焼鳥の部位は定番のものから希少部位まで幅広く取り揃えられています。もも、ねぎま、つくねといった人気の部位はもちろん、せせり、ずり、こころなど、様々な食感や味わいの串を堪能できます。部位ごとに最適な火入れで提供されるため、それぞれの持ち味を最大限に引き出された状態で味わうことができます。
焼鳥以外にも、新鮮な鶏肉を使った一品料理や、こだわりのメニューが豊富にラインナップされています。鮮度自慢の鶏刺しやたたきは、生で食べられる新鮮さだからこそ味わえる逸品です。また、唐揚げやチキン南蛮といった鶏肉を使った居酒屋メニューも、専門店ならではのクオリティで提供されています。サラダ、揚げ物、ご飯もの、スープ、デザートなどもあり、焼鳥と組み合わせて多様な楽しみ方が可能です。〆には鶏の旨味を活かしたご飯ものなどが用意されている場合もあります。
ドリンクメニューも充実しており、ビール、日本酒、焼酎、ハイボール、サワー、カクテルなど、幅広い種類が揃っています。美味しい焼鳥や鶏料理と一緒に、お好みのお酒を楽しむことができます。宴会やグループでの利用には、飲み放題付きのお得なコース料理が用意されている場合もあり、予算や人数に合わせて選べるのも魅力です。
店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が中心のようです。カウンター席では、目の前で焼鳥が焼き上げられる様子を見ながらライブ感を楽しんだり、店員さんとの会話を楽しんだりすることもできます。テーブル席はグループでの利用に適しており、仲間と会話を弾ませながら食事を楽しむのにぴったりです。総席数は30席程度という情報も見られます。個室に関する明確な情報は少ないため、主にカウンター席やテーブル席での利用が中心となるでしょう。
価格帯は比較的リーズナブルで、仕事帰りの一人飲みから、友人や家族との食事、小規模な宴会まで、様々な用途で利用しやすい地域密着型のお店です。地元の方々を中心に、美味しい焼鳥と温かい雰囲気を求めて多くのお客さんが訪れています。近鉄河内小阪駅近くで本格的な炭火焼鳥を味わいたいなら、「炭火焼鳥 とりまる」はぜひ候補に入れたい一軒です。新鮮な鶏肉とこだわりの炭火が生み出す絶品の焼鳥と、豊富な鶏料理、そして居心地の良い空間で、素敵な時間を過ごせるでしょう。
