大阪府岸和田市土生滝町に佇む「愛のべーかりーかふぇ」は、自家製オリジナルパンとカフェメニューを楽しめるお店です。このお店は、かつて貝塚市蕎原で「石窯パン工房 愛」として多くの方々に愛されていましたが、2018年4月に現在の岸和田市土生滝町へ移転し、「愛のべーかりーかふぇ」として新たに生まれ変わりました。お店は岸和田駅から車でおよそ15分の場所に位置しており、国道170号線（外環状線）沿いの「道の駅 愛彩ランド」からも比較的近く、アクセスしやすい立地です。公共交通機関を利用する場合、三ツ松駅からは2.7kmほどの距離となります。
「安心して、美味しいパンを食べていただきたい」という変わらぬ思いを大切に、毎日丹精込めてパンを焼き上げています。中でもお店の大きなこだわりは、安全安心な無添加の米粉パンです。厳選された原料を使用し、米粉ならではの独特なもっちりとした食感が特徴の食パンは、一度味わうと忘れられない美味しさだと評判です。この米粉パンには少量ながら小麦も含まれているため完全にグルテンフリーではありませんが、小麦アレルギーが軽い方でも美味しく食べられたという声も聞かれます。
店内はゆったりと落ち着ける癒しの空間となっており、美味しいパンと共に特別なひとときを過ごすことができます。カフェスペースでは、焼き立てのパンをその場で味わうだけでなく、ドリンクや軽食も楽しめます。例えば、米粉を使ったもちもちの食パンをトーストしたモーニングプレートや、「揚げパンソフト」といったユニークなメニューも提供されているようです。また、あんやくるみ、チーズ、レーズンなど、様々なバリエーションの食パンも購入可能です。
さらに、「愛のべーかりーかふぇ」の特別な魅力として、関西では珍しい「横濱アイス工房」のジェラートを提供している点が挙げられます。横浜市内の「小野ファーム」から届けられる朝搾りの新鮮なミルクで作られたジェラートは、濃厚でありながらも後味はさっぱりとしており、多くのメディアでも紹介されるほどの人気を誇ります。パンやカフェメニューと一緒に、この特別なジェラートやソフトクリームを味わうこともできます。食べログの情報によると、ランチやモーニングの予算は1000円未満と比較的リーズナブルに楽しめるようです。美味しいパンと特別なジェラート、そして心地よい空間が、訪れる人々に安らぎと満足を提供しています。
