大阪府八尾市北本町にある「串かつ 紅」は、近鉄八尾駅の西口からほど近いペントモール八尾3番街に位置しており、駅からのアクセスが非常に便利な串かつ店です。久宝寺駅や八尾駅からも徒歩圏内にあり、様々なお客様が気軽に立ち寄れる立地にあります。
ランチタイム、ディナータイムともに営業しており、時間帯を問わず利用できるのも魅力の一つです。店内はカジュアルな雰囲気で、揚げたての串かつやお酒を楽しむことができます。
メニューには定番の串かつが豊富に揃っています。例えば、「おすすめ串カツ10串盛り合わせ」は牛、えび、名物唐揚げ串、紅生姜、れんこん、うずら、いか、玉ねぎ、にんにく、ちくわといった人気の串かつを一度に味わえる一品で1,980円です。「おすすめ串カツ20串盛り合わせ」はこれらの串かつが2本ずつ入って2,880円とお得になっています。串かつ以外にも、秘伝の味付けがされた「紅の名物 鶏もも唐揚げ」が790円、プリプリの「えび串 3本」が790円、一番人気の「牛串 3本」も790円で提供されています。また、大きなサイズのウインナー串3本が490円、大阪名物の紅生姜串3本も490円、シャキシャキとした食感が特徴のれんこん串3本も490円で楽しむことができます。一品料理として、定番のキムチや枝豆がそれぞれ350円で用意されています。ソースは、串かつの油っぽさを和らげつつ、フルーツの風味や酸味、旨みのバランスが良いとされています。串かつの醍醐味である「二度漬け禁止」のスタイルで提供されます。
店内での飲食だけでなく、Uber Eatsや出前館といったデリバリーサービスにも対応しており、自宅で手軽に店の味を楽しむことも可能です。店内では喫煙が可能となっています。特別な座席に関する情報は見当たりませんが、テーブル席が利用できるようです。仕事帰りに立ち寄る一人客や、友人との軽い食事など、様々なシーンで利用できるアットホームな雰囲気を持っています。
