大阪府和泉市観音寺町に位置する「鉄板居酒屋 しえろ」は、熱々の鉄板を囲んで多彩な料理とお酒を楽しめるアットホームな雰囲気の居酒屋です。JR阪和線 和泉府中駅からは徒歩でアクセス可能ですが、20分程度の距離があるため、お車での来店も便利です。店舗には共有の駐車場が数台分備えられています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は18席から20席程度となっています。活気あふれるカウンター席では目の前で調理される鉄板料理を眺めながら食事を楽しめ、テーブル席ではグループでの利用に適しています。残念ながら個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席は設けられていませんが、小規模な貸切には対応可能です。全席喫煙可能となっています。
お好み焼きや焼きそばといった定番の鉄板料理を中心に、焼き物、揚げ物、新鮮なお刺身など、居酒屋ならではの豊富なメニューを取り揃えています。中でも、お店の名前を冠した「しえろ焼き」や、見た目も華やかで具沢山な「明太マヨお好み焼き」、そして定番の「トン平焼き」などが人気を集めています。スタンダードなメニューに加え、独創的なオリジナルメニューや、可能な範囲でのカスタムオーダーにも対応しており、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。ドリンクは日本酒やカクテルに加え、特に焼酎の品揃えも魅力の一つです。
ディナーの平均予算は2,000円から3,000円台と、リーズナブルな価格帯で本格的な鉄板料理と居酒屋メニューを堪能できます。クレジットカード（JCB, AMEX, Diners）や各種QRコード決済（PayPay, d払い, au PAY）にも対応しており、支払いの利便性も高いです。
営業時間は夕方から深夜までとなっており、平日はもちろん、土日祝日も営業しているため、仕事帰りの一杯から週末のゆっくりとした食事まで、様々なシーンで利用できます。定休日は木曜日です。ネット予約も可能なため、事前に席を確保しておくとスムーズに来店できるでしょう。気取らない空間で、美味しい鉄板料理とお酒を味わいながら、楽しいひとときを過ごせる一軒です。
