大阪市中央区南船場に位置する「鉄板焼きとお酒 sAtori家」は、地下鉄心斎橋駅から徒歩約3分から5分圏内にあるアクセスの良い鉄板焼き店です。長堀橋駅や四ツ橋駅からも徒歩圏内となっています。ビルの1階奥まった場所にあり、知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気を持ち合わせています。
店内はカウンター席とテーブル席があり、総席数は18席と比較的小規模で落ち着いた空間です。カウンター席では目の前の鉄板で調理される様子を見ることができ、ライブ感あふれる食事が楽しめます。個室はありませんが、11名以上での貸切利用も相談可能です。
「鉄板焼きとお酒 sAtori家」のコンセプトは、鉄板を使った創作料理とそれに合う豊富なお酒を提供すること。特にワインや日本酒の品揃えにこだわっており、料理とのペアリングを提案しています。淡路島産の玉ねぎや希少価値の高い卵など、素材にもこだわりが見られます。
ランチタイムには、鉄板ハンバーグやトンテキ、日替わりといったメニューが提供されており、価格帯は800円台から900円台と比較的手頃です。鉄板ハンバーグは肉々しく熱々で、添えられた淡路島産玉ねぎのステーキはおかわりができるという情報も見られます。トンテキはビッグサイズで、ウスターソースをアレンジしたようなバター風味のソースで味わうスタイルです。ランチにはサラダとスープ、ご飯が付いており、ご飯のおかわりも可能とのことです。
ディナータイムは鉄板焼きを中心とした創作料理が楽しめます。アラカルトメニューには、富山県産ホタルイカの沖漬けや宮城県金華湾鯖の冷燻、青森県産鴨の生ハムの炙り、秋田県山内いぶりがっこクリームチーズ、水茄子のカルパッチョなど、お酒が進む一品料理が並びます。コース料理も提供されており、飲み放題付きのコースや料理のみのコースがあります。一例として、前菜盛り合わせ、鉄板焼き野菜、本日の魚介鉄板焼き、黒毛和牛赤身ステーキ、ガーリックライスまたはキーマカレー、季節のジェラートといった内容のコースがあり、価格帯は飲み放題付きで5500円程度、料理のみで4000円程度で提供されているコース情報が見られます。ディナーの平均予算は4000円から5000円程度となるようです。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応可能であること、お子様連れの場合は電話での事前確認が必要であることなどが挙げられます。また、ランチタイムは全席禁煙ですが、ディナータイムは全席喫煙可能となっています。
「鉄板焼きとお酒 sAtori家」は、心斎橋という立地でありながら、路地奥にひっそりと佇む隠れ家的な要素を持ち合わせており、こだわりの素材を使った創作鉄板焼きと厳選されたお酒を落ち着いた空間でじっくりと楽しみたい場合に適した一軒と言えるでしょう。ランチ、ディナーともに利用シーンに合わせて様々なメニューが提供されており、リピーターもいるようです。決済方法は、ランチタイムはカード利用不可ですが、ディナータイムはカードやPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。Wi-Fiも完備されています。不定休があるため、来店前に営業日を確認することが推奨されます。
