大阪府高槻市高槻町に位置する「東屋 ふたば店」は、一年を通して異なる日本の味覚を提供するユニークなスタイルの居酒屋です。このお店の最大の特徴は、季節によって提供する料理が大きく変わる点にあります。春から夏にかけての時期、具体的には4月から9月の間は、本場沖縄の空気を感じさせる「沖縄料理 東屋 ふたば店」として営業し、沖縄の豊かな食文化を堪能できます。秋から冬にかけての10月から3月の間は、「博多もつ処 東屋 ふたば店」として、本格的な博多もつ鍋を中心とした温かい料理を提供します。これにより、訪れる度に異なる地方の専門料理を楽しめるのが魅力です。
アクセスは、阪急高槻市駅およびJR高槻駅からいずれも徒歩圏内と非常に便利です。阪急高槻市駅からは徒歩およそ3分から5分、JR高槻駅からは徒歩およそ3分から10分程度の場所に位置するプレミアビル2階にあります。駅からのアクセスが良いことに加え、ビルの2階にある隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
沖縄料理のシーズンには、本場の素材や器にこだわりながらも、親しみやすいアレンジを加えた沖縄料理が提供されます。沖縄の家庭料理をベースにした温かみのあるメニューに加え、沖縄各地から取り寄せた種類豊富な泡盛が楽しめます。オシャレな空間でゆったりと過ごしながら、定番のチャンプルーやラフテーはもちろん、オリオンビールの生や、琉球ガラスの器で提供されるドリンクなど、沖縄の魅力が詰まった時間を過ごすことができます。まるで関西にいながら沖縄を旅しているかのような気分にさせてくれます。
一方、博多もつ処としてのシーズンには、厳選された黒毛和牛のもつと、博多から直送されるこだわりの調味料を使用した本場仕込みのもつ鍋が主役となります。定番の醤油味や味噌味に加え、京風味噌味や韓国風辛味噌味など、様々なスープの味から選べるもつ鍋は、ぷりぷりのもつと野菜の旨味が溶け合った滋味深い味わいです。もつ鍋以外にも、お酒が進む一品料理が豊富に揃っており、希少な焼酎やお店オリジナルの漬け込みハイボールなど、ドリンクメニューも充実しています。シックな雰囲気の店内で、ジャズを聴きながらゆったりともつ鍋を楽しむ、大人のための空間が広がります。
店内の総席数は28席で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備されています。個室の用意はありませんが、20名から50名程度での貸切利用も相談可能です。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事やお酒を楽しむことができます。また、小さなお子様連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店も対応しているなど、家族での食事にも配慮されています。一部の座席には電源が備え付けられており、車椅子での入店も可能であるなど、利用しやすい環境が整えられています。
お会計には各種クレジットカードが利用可能で、サービス料として300円が加算されます。ディナーの予算は一人あたり3,000円から4,000円程度を見ておくと良いでしょう。ランチ営業の有無や時間帯は時期によって異なる可能性があるため、事前に確認することをおすすめします。高品質な料理ときめ細やかなサービスが提供されると評判で、高槻で本格的な沖縄料理や博多もつ鍋を求める際に立ち寄りたい一軒です。季節ごとの旬の味覚と現地の雰囲気を大切にした東屋ふたば店で、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
